[飲食] 「呷二嘴」換季
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標題：「呷二嘴」換季
內文：
﹝位於甘州街，此日微雨﹞
台北市大同區「呷二嘴」，夏天賣米苔目冰品，門庭若市；
11月至4月改賣甜不辣等熱食，照樣生意興隆！的確有其獨到之處。
「呷二嘴」原先在台北市大稻埕慈聖宮後面的甘州街路邊擺攤多年，
後來向前移50公尺，於靠近保安街處開設新店面，總算擁有一個遮風避雨的家。
有趣的是，店內的裝潢，充滿復古氣氛，完全「拷貝」路邊擺攤時期的週邊環境，
顧客分明人在室內卻彷彿置身於馬路邊，帶來一種懷舊、溫馨的感覺。
﹝工作人員忙得不可開交﹞
「呷二嘴」米苔目採手工古法製作，把像紙黏土一樣的在來米漿，
整坨來回搓過有細孔的洗衣板，一條條米漿直接掉進熱水裡，
煮熟就是米苔目了。
這種費力又費工的手工米苔目，在樣樣追求速成的今天幾乎已成「絕品」。
其夏季販售的米苔目冰品，最是深得我心。
﹝座無虛席﹞
隨著天氣轉涼，現在「呷二嘴」已經換季，改賣甜不辣等熱食了。
周日中午，於慈聖宮前吃過排骨湯，順道轉至「呷二嘴」品嚐甜不辣。
中午「呷二嘴」生意很好，內用者靠牆排隊等候，填寫白色單子，形成一條人龍；
外帶者另填寫綠色單子，這尖峰時段得足足等上20分鐘左右。
﹝甜不辣﹞
「呷二嘴」甜不辣有「乾」和「湯」二種，
份量不算多，一份40元，比起米苔目，似乎貴了些。
碗中各式甜不辣，散發魚漿的香味，口感不錯，白蘿蔔亦軟，
但跟西門開封街福星國小旁的「賽門甜不辣」相較，猶略遜一籌。
﹝三丸米苔目湯﹞
此日「呷二嘴」促銷的是「三丸米苔目湯」，一碗55元，
原本粉白的米苔目，變得微微透明，Q軟滑溜，
唯湯頭偏淡，重口味者得再自行調味才行。
此外，三丸指的是魚丸、貢丸和燕丸，味道尚可，
以貢丸言，同屬大同區的雙連「主播貢丸」則樂勝也。
「呷二嘴」隨著季節更迭，所賣亦有所不同，
固然皆在水準之上，但比起來，
我還是比較喜歡「呷二嘴」夏天的米苔目冰品。※
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春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
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◆ From: 210.59.43.10
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推
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