[飲食] 老圓環芳記美食
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標題:老圓環芳記美食
內文:
﹝生意佳﹞
距臺北市大同區長安西路、重慶北路口「苦茶之家」不遠的老圓環芳記美食,
用餐時間生意佳,得先排隊,內用者要等到座位再點餐才行。
芳記美食烹調區就在216號小巷旁,空間極窄。
四張不銹鋼桌子,擺在騎樓柱子邊,食客們用餐顯得十分擁擠。
其油飯、肉羹湯和甜不辣的風評都不錯,
我們周日中午前往,油飯已賣完,於是改點乾麵、乾粄條和肚片湯。
﹝乾麵﹞
乾麵和乾粄條的配料相同,包括油蔥、肉燥、豆芽菜、韭菜,
淋上香又甘甜的特製海山醬,二者味道皆不錯,然粄條Q彈,口感勝過油麵。
﹝乾粄條﹞
至於肚片湯,湯中的鹹菜、薑絲去除腥味;
豬肚片夠軟,頗易入口,猶存豬肚的鮮美。
﹝肚片湯﹞
老圓環芳記小吃,水準不弱,唯乾麵、乾粄條和肚片湯份量不多,
一般得再加上一碗滷肉飯才能夠吃飽,
是以乾麵、乾粄條一碗40元,肚片湯一碗60元,可說嫌貴了些。※
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春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
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09/29 17:22, , 1F
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