[食記] 台北大同炸蛋餅無名油飯采棠餚紅茶屋

看板Datong作者nini0717 (nini)時間12年前 (2011/09/04 16:40)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EOpYdrj ] 作者: nini0717 (nini) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同炸蛋餅無名油飯采棠餚紅茶屋時間: Sun Sep 4 16:36:52 2011 店名重慶豆漿營業時間 5：30~12：00 電話：02-2585-1098 地址：台北市大同區重慶北路三段335巷32號無名油飯營業時間:AM5:00~賣完(約AM9:00 週一公休地址：台北市哈密街59巷18弄 (從重慶豆漿335巷進去第一條巷子右轉就到了) 紅茶屋營業時間：AM8:00~PM10:00 地址：台北市大同區重慶北路3段335巷56號之1 采棠肴地址：台北市大同區哈密街111號電話：(02)25980022 窯業時間一至週日08:00~20:00 消費時間2011/8 圖文網誌板 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34729742 我早上七點半就從中和出發衝來這了超級遠的炸蛋餅跟紅茶屋都是食尚玩家有介紹的先來第一站重慶豆漿但其實有名的不是豆漿倒是炸蛋餅七點多到還不需要排隊等我吃完油飯在回來就滿滿的人了現桿現炸不免就要來跟花蓮炸彈蔥油餅來pk一下了這裡比較特別的是蛋餅跟蔥油餅裡都有加菜脯桿好麵皮丟下去炸在丟蛋麵皮覆蓋在蛋上在放菜脯夾起來固定炸到好重慶豆漿菜單聽說下午就單賣炸蛋餅跟豆漿了豆漿聽說他的黃豆是國外進口的喝起來很清豆味不重沒有留下太多的印象所以買一份回去給我朋友吃時就沒買重慶豆漿倒是買了永和世界豆漿大王的豆漿炸蛋餅 30 外皮炸的金黃赤赤的咬下一口我來到花蓮了跟花蓮炸蛋餅一樣皮雖薄但吃起來非常有彈性蛋白部分很軟嫩較可惜的地方是他的蛋黃是熟的但是蛋黃不會乾乾的通常吃蛋餅大家都會加醬油膏吧他旁邊也是有拉但是咬上一口馬上就有胡椒粉的鹹香跟菜脯的鹹味就不需要加醬油膏了這張就可以看出那蛋白還蠻嫩的早上吃炸蛋餅真的有點油下次可以下午在來吃我還有外帶一份給我室友吃回到家都冷的但是他吃起來還是一樣的很有彈性而不是硬印證一句話如果食物冷掉還是一樣好吃才稱得上美食無名油飯他的地址太困難了幾巷又幾弄是要找到民國幾年阿還好我跟附近的商店問了一下他馬上就知道還叫我趕快去說他很早就會賣光了喔~原來就在面對重慶豆漿的右手邊巷子裡這樣大家就好找多了一看想說還好啦~還這麼多結果大家外帶很多都是幾斤幾斤在買我緊張了就趕快叫了一碗油飯不只有傳統的甜辣醬還有魯肉好古早味的fu唷~ 菜單就看牆壁上吧我才剛吃過蛋餅還好他們家有賣半碗的油飯揪感心半碗油飯 15元我本來最愛的油飯是基隆廟口跟是士林夜市都有賣的油飯跟螃蟹羹那家今天要打破了扒了一口油飯一點也不黏耶因為有魯汁所以比較濕一點都可以在嘴裡數到底有幾顆糯米了油飯吃起來很香裡面又有油蔥更添加他的香氣這一張近照就可以看出他的長糯米有多飽滿又亮而且幾乎都很完整如果很黏的油飯在拌炒時米粒就會被破壞光了甜辣醬倒不覺得是每年端午節都會廣告的那牌甜辣醬一樣味道這麼的死他是有點偏柔柔的甜又很有深度在配上鹹香的滷汁好吃阿~可以我胃裝的不多所以我又外帶了一份中午吃還是一樣好吃他只賣到早上九點真可恨下次吃他不知道是什麼時候耶紅茶屋食尚玩家有介紹評價兩極所以我想說如果生意不好那我就不買了結果早上八點多生意一樣很好一直有人來買一次都買好幾杯跟重慶豆漿在同一條路上紅茶屋飲料超便宜的既然人家有名是紅茶就乖乖買吧小杯500cc 中杯700 大杯1000cc 紅茶中杯15塊喝一口超有古早味的fu 跟花蓮的廟口紅茶差不多唷只是我更喜歡紅茶屋的因為他古早味的fu比較重而且他喝起來不會很甜紅茶的味道很香醇廟口紅茶我倒是覺得不知道好喝點在哪吃這麼多次采堂肴吃過乳酪條貴妃條布朗尼三合一禮盒楓糖布丁乳酪蛋糕這次剛好有帶相機出門終於可以拍一下了我一開始還想說為什麼采棠肴要開在這地方又不熱鬧原來采棠肴後面就是保安宮了那天經過時還有陸客去參觀勒原價450元團購價209元買到的六吋重乳酪蛋糕很愛采棠肴就是因為他們很實在不會因為半價緣故就把食材用比較差的雖然之前新聞那件事我不懂但還是想支持他們這就是采棠肴貴妃條的放大版上次就是覺得他們家重乳酪好好吃唷所以這次出團購馬上就買下來果然是重乳酪蛋糕蛋糕整盒拿起來超重的分量很足唷完全不加水的重乳酪吃下一口非常的濃純香阿在瑞穗農場吃到的乳酪蛋糕是奶味很濃但采棠肴的乳酪味比較重同樣都得是讓在嘴裡就能融化密度較高所以融化速度很慢底下的餅吃起來帶點鹹味就可以讓乳酪蛋糕吃起來不會膩 but不得不說他的熱量一定很高因為我可以中午吃一塊重乳酪蛋糕就不餓了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.128.206 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.128.206

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poopaul

09/04 16:59, , 1^F

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GYCHEN1215

09/05 22:30, , 2^F

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nini0717

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