[請益] 想賣四川麻辣燙… 大同區哪個地點適合?

看板Datong作者 (黑與絕對)時間13年前 (2011/07/06 12:32), 編輯推噓21(21011)
留言32則, 19人參與, 最新討論串1/1
在這邊住了快一年啦… … 平常也是潛水在看大家的文章 去了一趟四川 學了整套技術回來 本來想要自己賣火鍋的 但是因為資金不夠、擔心口味上大家不能接受 所以想要效法三顧茅蘆 先從麻辣燙的形式做起 初期會賣麻辣燙、涼麵、涼茶 我都是自己處理食材、自己煮高湯、自己調味 所以想要找個至少有四、五坪的空間 可以放快速爐、瓦斯、攤位、冷凍冰箱 請問一下 大家覺得 哪邊比較適合賣呢? 可否給我一些建議… … 我自己還滿想在中山捷運站附近的 可惜那邊沒有什麼空間… -- PS.有人家裡在迪化街開店的嗎? 想要長期配合中藥材、香料、花椒、辣椒、郫縣豆瓣… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.168.144

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中山捷運附近是好地方!只是租金貴
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我家是中藥店 但藥材的質跟價還是要多比較
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捷運站附近已經有很多流動的滷味,如果要用高租金拼,不容易
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還不如去寧夏夜市那邊比較有機會
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不過我覺得你最大的問題是搞不清楚自己的定位
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toberich那邊有給不少建議,不過你好像沒有全部看進去
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寧夏夜市這裡 同類型的店只有民生重慶路口
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現在這麼熱 你確定要夏天開嗎..
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謝謝doze 我有看了...所以才會想從攤車出發啊.......
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@x0912587681 嗯嗯…就是要從夏天做,才能趁機會調好口味
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@shadowla 謝謝,再跟您連絡,去您店裡看看…交個朋友也好
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摁~先預祝你成功啦~~! 我也在離家近又找好吃的滷味店XD
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開的話記得PO資訊喔~ 會去捧場的!!
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推一個!不過 不考慮 延三夜市嗎?那邊滷味少
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大龍夜市吧...
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家樂福附近吧!!!人潮比較多
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延三夜市好像沒有這一類的
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來延三夜市啦~
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對阿 對阿 來延三啦(扭
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我對延三夜市不太熟…那邊是不是只有賣晚上? 會有小間店面嗎
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大龍夜市
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我家有間店面在重慶 涼州街口 約10多坪
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延三有小店面,而且 同性質的頂多一兩家
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大龍夜市有川婆子麻辣燙和阿婆的狀元香滷味了 有點擠
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延三只有一家鼎品滷味 而且不是主打麻辣 比較適合
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雙連附近考慮看看
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我只想跟你說不要來大龍夜市,飽和了!!
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我去大龍看過,沒有合適小店面,謝謝大家
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我會去延三看看的...但雙連、中山2捷運附近還是會努力找的
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來延三啦!目前唯一一家滷味不好吃!
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拜託來延三! 我同意樓上!!!
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延三主要是做晚上 明天晚餐時幫你留意看看有沒有小店面~
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