[食記] 台北大同三元喜事豬腳－中段&腿庫便當

看板Datong作者thudadai (三高)時間13年前 (2011/04/08 22:05)推噓7(7推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DdnOwxq ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同三元喜事豬腳－中段&腿庫便當時間: Fri Apr 8 22:05:43 2011 餐廳名稱：三元喜事豬腳(大龍峒店) 消費時間：2011年/4月地址：台北市大同區大龍街288號官網：http://www.3ms.com.tw/cetacean/front/bin/ptlist.phtml?Category=153615 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/28896752 最近突然又開始很有吃豬腳的慾望，這真的是通往三高的一條快速捷徑阿！好吃的豬腳也吃過不少家，想要過一陣子後把它們盡可能攻略再來整理一下~ 三元喜事是連鎖的，在台北地區分店很多，不過也是最近才去外帶了兩次便當，感覺還OK，跟一般專賣豬腳的老店不大一樣，裡面還兼賣雞腿排骨等等一堆小菜~ -------------------------------------------------------------------------------- 話說我去買的是大龍街菜市場那邊算是蠻新的一家大龍峒分店，因為好吃的豬腳蠻多的，所以之前雖常經過但是並沒有太大的慾望去買來吃，不過這家生意好像還不錯... 後來想說也沒吃過就換換口味吃吃看，就分別兩次去包了中段便當和腿庫便當，都是95元。他家的豬腳滷出來其實光看還蠻有吸引力的，但是香氣上就跟一些名店有點落差，不過就便當價位來看這個菜色其實還不錯啦！相較於一般老店只有豆腐筍絲高麗菜之類的配菜，他們就比較像是"便當店"了~ 中段和腿庫都算是滷得比較恰當的軟度，帶有Ｑ度在，有不少老店是傾向滷到整個軟趴趴，就看每個人的口味了，想要吃有點Ｑ度的豬腳就可以買他家的，像我就是看心情，Ｑ的或軟爛的我都喜歡，而他們家也不算是很Ｑ那種，就是介於兩者之間~ 口味上我覺得他家的不算很有特色，就是微鹹微甜微香，入味程度也是中間中間，其實吃起來也比較覺得不會太有負擔，也算OK不錯吃，只不過有點中規中矩。兩種便當比較起來我愛腿庫多一些，大概是份量上好像有比較多XD 肚子很餓時吃個腿庫便當真的有股攝取到油脂的邪惡快感，但是我覺得飯不夠多，我飯吃完了菜還剩下不少... 他家的滷大腸頭吃過也還可以，不過我比較喜歡以前吃過在台中阿水獅豬腳的滷大腸頭，這邊一份100，份量實在有少，C/P值不很高，倒是豬腳便當有時吃吃還OK囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.33.233 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.33.233

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