[轉錄][食記] 台北 阿華鯊魚煙--大稻程百年老店
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作者: z11 (JCC) 看板: Food
標題: [食記] 台北 阿華鯊魚煙--大稻程百年老店
時間: Thu Dec 30 07:46:13 2010
餐廳名稱：阿華鯊魚煙
消費時間：2010.12
地址：台北市涼州街34號
電話：02-2553-4598
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6297478
來到迪化街附近採買，一時興起想要來去吃賣麵炎仔
運氣很好的店家臨時休三天，還貼了個公告
失望之餘只好在附近轉轉，看到了之前就有印象的阿華鯊魚烟
好奇之下決定來試試看
店內坐定後還是要走到外面點餐
鯊魚的各部位皆有，在店家的建議下點了一盤綜合的
牆上的東北水餃引起了我們的興趣
雖然一顆七元超貴的，但是還是點來吃看看摟
架上有沾醬可以自行取用
觀察一下四周環境，很確定這到晚上應該是個熱鬧的地方
店內賣的酒有夠多種，還有很有趣的"維大力加米酒"
但是店內環境很亁淨，在這種喝酒形態的店家中，應該算是環境不錯的
店內所有的裝潢都跟鯊魚有關係
非常有趣
綜合鯊魚烟 100元
老闆說鯊魚的各部位總共有十多種，如果是切200元的大概就可以都吃到
我們這盤大約也有六種，包括魚尾、魚皮、魚凍，還有曼波魚
我個人比較喜歡有魚肉的部份，還有彩色的魚凍也很不錯
煙薰的味道是不是喜歡就看個人喜好了，像Tony其實對煙薰類的產品都沒什麼興趣
我就還滿喜歡的～
東北家鄉水餃 七元/顆
邊吃店家還在後面邊包
這個水餃還真的滿好吃的！
內餡非常豐富，豬肉、蝦仁、韭菜通通都有
肉味跟海鮮味都很明顯，韭菜的味道則有提香的效果
一大早就吃水餃本來很不習慣的，但真的還滿好吃的，一口氣吃了好多顆.....
果然不愧是百年老店
還不到中午的早上就可以看到陸陸續續的一直有人來外帶
這一區各式各樣的老店還真不少，轉角處的牛肉店沒開
要列為下次挑戰的對象~~
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