[飲食] 台北‧大同‧永樂雞捲大王

看板Datong作者 (哈美食)時間13年前 (2010/12/22 07:39), 編輯推噓3(302)
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[小吃] 台北‧大同‧永樂雞捲大王 地址:台北市大同區延平北路二段50巷6號(近民樂街) 電話:(02)2556-0031 公休日:每週一(遇到節慶不休息) 營業時間: AM 7:30 ~ PM 1:00 圖文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14455221 美味的味道,希望能夠與歷史一起傳承下去。 創始於西元1907年,傳承四代,超過百年的「永樂雞捲大王」, 隱身在永樂市場對面的一條暗巷裡,若不仔細尋找,很難發現其店面。 只有上午營業的「永樂雞捲大王」,是永樂市場一帶的名店之一, 這裡知名的雞捲份量十足,裡面包著整條用紅糟醃過的豬肉是店內招牌.. 店面看起來很不起眼,小小巷弄內,店面也舊舊老老的.. 當然連價目招牌都小小舊舊的,不過懷念古早味來這邊準沒錯!! 永樂雞捲大王除了招牌雞捲外,還有蝦捲 3條40元,可以購買。 當然也有紅燒肉或肉粥粥品,可以挑選飽餐一頓... 這個永樂雞捲大王 一份60元,是給一大條厚厚的雞捲。 說真的雞捲不包雞肉真的是很妙,以往雞肉是高檔食材, 所以才會說這個是當時很棒的一個庶民小吃,一直傳承到現在, 我想最大的缺點應該是這個都好油好油喔,所以不要吃太多嚕^^ 雞捲同樣沒雞肉,跟其他家不一樣的地方,在於雞捲相當相當大, 當中的豬肉先用紅糟醃過後,吃起來真的有另外一番味道呢。 -- 哈美食 美食販賣機 http://www.wretch.cc/blog/justnike Sender: Hardaway 小哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.133.112

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雞捲是因為以前都是用剩下的食材來做
12/22 08:50, 1F

12/22 08:51, , 2F
"多出來"的捲 就是台語音近"雞"
12/22 08:51, 2F

12/22 09:33, , 3F
樓上正解
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12/22 09:35, , 4F
12/22 09:35, 4F

12/23 18:10, , 5F
這家真的好吃~
12/23 18:10, 5F
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