[飲食]台北的潮品集京站店：港式飲茶點心吃到飽

看板Datong作者norath (Superp)時間15年前 (2010/10/11 00:15)推噓7(7推 0噓 10→)

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/30590912 之前吃過神旺潮品集幾次，對於其餐點的水準甚為滿意，只不過價格也不太可親就是了。前陣子神旺在台北車站附近的京站旁邊開了間潮品集，而在每天的下午茶時段 (14:30~16:30)推出港式飲茶吃到飽，這就引起了我的興趣。問了一下價格，每人$450 + 10%。以約莫$500的價格可在潮品集吃到飽，感覺頗為划算，因此馬上跟朋友敲定時間來吃。大門口室內（這是我們用餐完時拍的，稍早時還可看到裡面是座無虛席，生意超好）這是下午茶的菜單。上面列的都可無限點用。不過有幾樣卷類點心我有點搞不清楚哪樣是哪樣XD 香麻石班卷（外頭裹著杏仁片一起炸，不過內餡我沒什麼印象...）美味蒸鳳爪（中規中矩，很夠味）鮮蝦腐皮卷外皮酥脆，裡面除了蝦還有韭黃，很不錯生汁明蝦卷（這道跟香麻石班卷我有點搞不清楚哪道是哪道了）內餡記得還好臘味蘿蔔糕（這道我就很期待了，因為以前就很喜歡神旺潮品集的蘿蔔糕）口感鬆軟，蘿蔔味很濃厚，非常好吃，是我當天最愛的前幾名。晶瑩韭菜餃（用蝦餃的皮，裡面除了蝦還有韭菜）蝦內餡脆有彈性，當天回點了好幾次，大推。蟹黃蒸燒賣（還不錯）香煎蓮藕餅（當天點的時候很期待，因為沒在其他地方看過這道點心）不過並不合我和同桌人的胃口，口感綿綿的，吃起來有悶悶的感覺XD 五香芋頭糕（香Q可口，芋頭味濃，也是我很喜歡的一道，很推）清炒芥蘭（就點來增添纖維質用的而已）椒鹽肉排（記得有點炸過頭，不推）蠔皇叉燒包（似乎是飲茶必點的東西了）裡面吃的到叉燒粒，算不錯。筍尖鮮蝦餃（我是海鮮控，這也是我最喜歡的港式點心）延續韭菜餃的水準，蝦仁餡很棒，和一般的蝦餃便宜貨不同，我這道也回點了好幾次。潮洲炒飯（看起來就很失敗，吃起來也是如此。感覺用的是剛煮好的米，過於濕潤，飯炒的不夠鬆，調味也平淡無奇，很驚訝潮品集竟然有這種水準的菜） XO醬爆雀貝（還可以，不過我們沒點白飯，而且也不想拿那個炒飯來配XD）叉燒蒸腸粉（中規中矩啦）鬆化叉燒酥內餡還OK，但可看到那外皮多有層次感。馬拉盞四季豆（這道也是點來補纖維質的）豉汁蒸排骨（還OK，記得是去骨的，吃起來很方便）牛肉蒸腸粉（也算有不錯的水準）蜜糖龜苓膏（這道是別人點的我沒吃）芋香西米露（香甜不膩，好吃）香滑奶皇包（這是我吃飲茶幾乎都會點的）有呈流沙狀，夠水準，非常好吃。另外，剛好這天是友人的五週年紀念日，所以他們準備了Awfully Chocolate的蛋糕來慶祝。這是蘭姆酒櫻桃巧克力口味的照例要來個蛋糕斷面秀巧克力苦甜不膩，蛋糕本體濃郁濕潤，酒香跟櫻桃的酸甜搭起來非常美味，大推！餐廳的名片這次吃的頗為開心。如果下次我再來，會專攻臘味蘿蔔糕，晶瑩韭菜餃，五香芋頭糕，以及筍尖鮮蝦餃這四道。而甜點的話芋香西米露和香滑奶皇包都很棒，所以把戰鬥力花在這六樣就好了。以前大學在加拿大時會去吃港式飲茶吃到飽，那時就會瘋狂的點蝦餃來吃，因為一般蝦餃會比較貴。過了那麼多年，終於重溫蝦餃吃到想吐的感覺了，而且這經驗還真值得回味XD 其他道我覺得就還好。不過值得一提的是，裡面的酥類或卷類雖然內餡表現不突出，但外皮都做得非常高明。有那種用高超的技術彌補便宜食材的FU，其實這也無可厚非啦，本來就是各憑本事了。總而言之，如果哪天我蝦餃癮又犯了的話，我絕對會揪團再來的。潮品集（京站店）台北市承德路一段17之1號 02-2558-5128 www.sanwant.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.120.3.162

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gary1105

10/11 01:39, , 1^F

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gary1105

10/11 01:40, , 2^F

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Eclivan

10/11 01:50, , 3^F

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