[食記] 維格餅家－原味花生手工牛軋糖試吃

看板Datong作者joan0912 (I)時間13年前 (2010/09/08 09:28)推噓8(8推 0噓 4→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24420293 以下為純文字食記：基本上我還滿愛吃牛軋糖的，從小大到也吃過不少家的牛軋糖，無論是平常、喜慶、節日、過年時候，在台灣感覺像是無時無刻都會看到牛軋糖的蹤影… 製作牛軋糖的西點烘焙點多到不在話下，幾乎每家都會主打牛軋糖，從小吃的大黑松小倆口，到長大後有印象的瑞穗牧場、宜蘭典星坊、中壢寶格利、聯翔餅店、哈克大師等等。吃了這麼多家，我歸納了一些我喜歡的牛軋糖口味，不外乎是杏仁口味及一些特殊口味（例如南棗核桃糕、或加夏威夷豆等）！以前我也很愛花生口味的！只不過聽了同事告訴我這件事後… 因為花生容易變質，受潮變質發黴會產生一種致癌性很強的黃麴霉菌毒素，在食用花生時要注意，如發生上述狀況一定不要食用！導致我吃花生牛軋糖會怕怕的！主要是怕食材不夠新鮮… 所以維格餅家的牛軋糖一到…我立刻趁新鮮食用試吃！（資料來源：核桃花生傳統食物食療多）維格餅家的店家資訊…如包裝上！維格餅家不止只有販賣牛軋糖而已…還有很多其它的產品，鳳梨酥、太極鳳梨酥及中秋節的月餅看起來都很可口！那些比較對我的胃啦～～～原味花生牛軋糖的外包裝，個人覺得是滿可愛的包裝！有設計過的！每顆牛軋糖背後都會清楚的標示品名、成份、重量，數了一下，一包維格的牛軋糖大概是16顆！吃起來很有嚼勁，會越嚼越香，是個很有層次口感的牛軋糖，花生的硬度剛剛好，沒有那種不新鮮的感覺！重點是他不怎麼會黏牙耶… 不過，閃還是認為香濃度是比不上桃園的寶格利！（因寶格利的原料是鮮奶油，才會更為香濃！）但我覺得維格的原味花生牛軋糖吃起來還滿好吃的！花生牛軋糖特寫… 推薦原味花生牛軋糖後記牛軋糖系列的口味有，原味花生、芋頭、地瓜、杏仁、巧克力，另有黑芝麻糖、南棗核桃糕、夏威夷豆牛奶糖、酥心糖，這是超多口味，口味真的超級完整的！之前試吃吃過典星坊的南棗核桃糕及夏威夷豆牛奶糖，就深深喜愛這二種口味！當然，杏仁口味還是我的最愛！沒想到維格餅家只寄原味花生牛軋糖來試吃…少說也得寄個綜合的嘛！或許原味花生口味是維格的牛軋糖主推唄！維格餅家電話：(02)2586-3816 傳真：(02)2598-9084 地址：台北市大同區承德路三段27號 E-mail：vigorkobo@gmail.com 網址：www.taiwan-vigor.com.tw/ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14

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skean

09/08 10:28, , 1^F

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xopowo

09/08 11:09, , 2^F

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gwensmile

09/08 12:06, , 3^F

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