[心得] 象印分離式鐵板燒烤組 室內也可以BBQ!!
有圖網誌 天天BBQ版
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小沁我最近敗了一個好玩的東西來，然後瘋狂使用它XDDD
有在FOLLOW我FB的應該就知道，這項東西就是：在室內可以BBQ的象印燒烤盤( EA-BBF10
)！
媽呀我居然已經到了開始買廚房用品電器的年齡，真是歲月不饒人啊！>"<
被燒烤盤燒到是源自過年時候，去友人家中玩，他家就是用這燒烤盤來煎牛排。
我一看也太適合我了吧！我最需要這種不用顧火侯的烤盤了，免得我買來再好的牛排都被
我煎到很難吃XD
身為新世代小資女孩，一定要上網比價的!
在找資料的同時，我發現了個好用的比價網站！
有SHOW出幾間還頗便宜的網路店家，價位大概2360~2790不等。
但因為我太晚太晚決定，加上已經決定周五家庭聚會要舉行烤肉趴！
所以我只好挑貴但是保證24小時到貨的PCHOME購物！
真是虧大了！！足足貴了300摳啊>"<
品名：象印分離式鐵板燒烤組 EA-BBF10
█ 橢圓形烤盤，燒烤面積15%UP
█ 組合式好清理又衛生
█ 1300W十足火力，燒烤美味更輕鬆
1. 最高溫度250℃，燒烤最夠力
2. 溫度調節，各式燒烤都美味
3. 烤盤未正確組裝時，無法通電的安全裝置
4. 橢圓形烤盤，燒烤面積15%UP，有效使用空間
5. 鈦陶瓷塗層，不易刮傷容易清洗
其實我一直在猶豫到底要買烤盤還是二合一的，
但後來想想火鍋的就用一般鍋子就好啦！所以還是買了烤盤而已。
真的要誇獎PCHOME24小時送貨
我是5號的晚上11點多下標，6號的早上10點就送達！
實在無敵有效率的
裡面除了鍋子，還有可以煎大阪燒這樣的廚具跟插頭。
使用電發熱，所以在室內就可以燒烤了！
油煙也不會很大，不過還是室內可透風的地方比較好唷
果然象印的就是不一樣，質感真的很好!
當初在查資料要購買哪一牌的時候，也有不知名的牌子~價位只要一半!
但我想想，既然都要買了，乾脆就一次買好一點。也免得買壞掉就囧了
他有這樣的插頭~
很貼心的是：沒有組裝好的話，是不能通電的唷!
這樣組裝起來就可以烤肉囉！有沒有超級方便啊~
用炭火燒烤真是落伍了啦
同場加映：
沁最近發現的一間食材很棒又新鮮的「美福食集」
這是新朋友孟庭麗孟姊跟我說的唷!
她說以前想吃好吃牛排都去COSTCO買，
但是近來COSTCO的牛排品質下降!
所以他們都去附近的美福食集買牛排！
並且還推薦我幾款好吃的牛肉~
我自己買了這幾次，有買牛小排、莎朗、翼板肉、松阪豬、德國香腸...等等
上次PO FB的大顆日本貴死人草莓，也是出自美福唷！
哎呀~美福真的無敵好逛的！
但我幾次去都忘了帶相機~SO~~~有手機拍的幾張，分享給大家唷
美福食集因此於2011年底成立，並且於新址擴大營業，專注於扮演專業食材賣場的角色，
供應各種頂級肉品、海鮮、蔬果及各地特產與雜貨等精心挑選品項！
美福裡面有很多東西可以敗家!
每次都花1000多摳~好吃好吃
這次燒烤牛肉片、松阪豬、牛小排。
我試了幾次牛排，選購的秘訣分享：冷藏的比冷凍的好吃、牛小排比其他部位好吃！
烤牛肉片，我們還洗了生菜，這樣配著吃，可以更不容易膩口。
牛小排的花色分布均勻、相當漂亮，這樣大概NT200多摳。
比頂好、家樂福或大潤發的好吃多了！
松阪豬也是霹靂好吃的!
我們甚至覺得都比牛排還要優了呢！這樣也差不多快NT200。
相當豐盛的一餐~
開始燒烤囉！
旁邊可以控制火候大小，其實火力還滿強的，一下子就熟透了。
油滋滋的真是讓人口水直流！
這時候加一點玫瑰鹽或是胡椒辣粉就非常好吃了。
美福食集因為他們是中盤商，有自己的肉品通路，所以販售的肉品既好吃又便宜！
牛小排真的油花香潤，好吃好吃好好吃呢！
美福的牛排牛肉香氣非常濃郁，而且肉質也頗嫩的唷。
烤松阪豬跟德國香腸
德國香腸士林夜市賣一根NT40吧~
我買一半的價位，NT200/10根。
還可以烤蝦子唷!
這相當的很好用唷
這也是美福買的!!!
無敵貴的草莓NT63一顆，旁邊果凍好好吃NT55一盒。草莓還不錯吃啦~一口吞不掉
不過試試看就好了~下次應該不會再買!太貴了
又下一次去阿三家吃烤肉~
這松坂肉看起來有沒有相當好吃
這花色~一看就知道是PRO級別的
都沒有加任何醬汁唷!
原味就相當相當棒了，松阪豬很彈牙！
啊這次我們除了買牛小排、翼板肉、松阪豬外，還滿了特製醃漬的雞排。
果然也是很好吃，兩大塊NT180。
這真的要煎到焦焦的，用電器的比爐子還好要控制火候。
所以也不用怕煎到焦掉。
真是家中室內烤肉必備良物啊
烤牛排了~
吃了美福的牛排，都不會想再吃路邊攤牛排了
不過這個還滿會濺油的，旁邊底下建議墊個不要的報紙之類的東西~
哈哈~我煎的五分熟相當成功吧！
好啦~我承認好像有點生!這應該是三分熟
重點是：當你覺得好像有點煎失敗、太生的時候，可以默默就放回鍋子裡面加熱就好啦！
不會像是火烤爐子一樣，還要生火這樣~有沒有相當方便啊
當然也是可以煎蛋的!
我終於達到我的夢想：用平底鍋；像是早餐店那樣的翻蛋！
嗚嗚~好感動唷！
我的蛋第一次煎的如此漂亮耶
然而~很有冒險精神的我，還煎了煎餃！
第一次做煎餃，發現不是很難耶，太有天分了我
STEP1：冷凍水餃煎至底部金黃。
STEP2：加水淹至1半，蓋上蓋子蒸熟。
STEP2：加麵粉水，再蓋上蓋子，熟了即可起鍋。
等待時間總是漫長，蓋蓋子冒好大的煙唷!
煎餃出爐啦！
這個鍋子真的很方便！
下次試試看盒子上面的「大阪燒」好了((會不會太貪心XD))
這實在太有用了耶！
真是太幸運，讓我同時發現美福牛排跟燒烤盤兩項東西
看來沁家以後會常常煎牛排吃啊~嘻嘻
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●陳小沁●
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