[問題] 減慢食物退冰的速度
冷凍鮮肉，放在碗裡(碗沒有蓋子)，有沒有什麼辦法可以讓肉不要那麼快退冰？
想了好久，只有想到在碗的外面再放一個大碗，大碗放滿冰塊（一樣沒辦法加蓋子）
這種方式可以減緩冷凍肉退冰的速度嗎？
本來是想說溫度低就可以減少肉退冰的速度，
但是又想到，冰塊融成水之後，不就等於放著肉的碗泡在水裡，
這樣應該也會很快退冰吧？
不知道還有什麼方法可以讓肉減慢退冰的速度，
不可能晚點拿出來，因為拿出來的時間是固定的，
也不可能放冷藏，因為沒有冷藏室...
想請教大家還有沒有什麼好辦法，謝謝～
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