[問題] 請問怎麼煮簡單得麵

看板DailyArticle作者 (低調狂人)時間13年前 (2010/09/06 13:47), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
如題 我不太會煮東西 因為我不太會放鹽 煮飯我OK XDDD 我好遜! 家裡有很多麵 關廟麵 萬家麵 最多 請問該怎麼煮簡單的麵呢? 太複雜的我就不會了 請問雞蛋跟關廟麵怎麼搭配呢? 感謝各位 -- 低調是我的本性 搞笑是我的天性 ----------- 低調狂人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.225.49
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泡麵（逃）　
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這好像不是這板的...cookclub板會有你要的解答
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3Q 我去那找找看
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滾水+關廟麵..撲嚕嚕 +水 雞蛋可以弄點冷水丟進去
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再煮一下下關火悶蛋不要讓他大滾 不然你就吃泡泡蛋了
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推
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1.雞湯塊半塊調湯頭 看個人口味增減 我推牛頭牌 康寶
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湯塊廣告很大 但我不愛它的口感 再加青菜.魚丸.蛋...
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看想吃什麼料就加 很簡單味道也不壞 如果不排斥芋頭
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切幾塊比較小塊讓它煮到化掉 減少一點湯塊 湯頭會更
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自然風2.買一罐干貝醬 特別適合關廟麵 麵煮熟了直接
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挖一匙伴一伴就很好吃了
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只加水跟麵沒有味道吧...= = 樓上講得很詳細 也可用排骨湯
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推
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豬油 辣椒 蔥蒜 醬油一起爆香 再來把麵煮熟 攪一攪就很好吃了
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推
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我覺得加高麗菜也可以讓湯變的比較甜，鹽要看感覺吧
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我大概都二人份會加個3/4小匙
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感覺好複雜歐!
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我都把麵煮軟加青菜～然後拌個素沙茶醬跟胡椒鹽～超喜歡
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麵條+苦茶油+拍好蒜頭+醬油!!!! 好吃!
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我以前...水滾放麵五分鐘...撈起來拌番茄醬，一餐結束@@"
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