[問題] 煮泡麵很好用的雪花鍋沾黏到焦蛋白

看板DailyArticle作者 (林小安)時間15年前 (2010/06/12 13:44), 編輯推噓1(1推 0噓 3→)
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一般家裡都有那種煮泡麵很好用的雪花鍋 但是現在我家的雪花鍋因為打蛋的時候 蛋白黏在鍋邊焦掉 連用鋼刷都不是刷得很乾淨 就會有咖啡色的焦蛋白漬在鍋邊 想請問有其他方法可以把焦蛋白漬去掉的嗎?? 謝謝大家：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.160.45
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泡過水了嗎？
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用鹽+熱水 幾分鐘後去刷一刷
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試著用寒天 (乾的) 粉或條狀都OK 加水煮一煮就很乾淨了
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06/15 22:34, , 4F
小蘇打粉好用又便宜。
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