[食記] 成真咖啡登陸台北永康,超厚舒芙蕾厚鬆餅
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紅遍中南部的「成真咖啡Come True Coffee」終於在今年6月登陸台北永康街，超高超厚的疊高高雙層舒芙蕾厚鬆餅是知名的餐點之一，抹茶教主毛毛當然點了抹茶口味的，但究竟能不能滿足抹茶控呢？除此之外還又超浮誇美的噴煙玫瑰咖啡（花漾瑰蜜），還有影片要出賣毛媽喝給大家看（邪惡笑），味道到底如何呢？是否如其外表一樣好呢？抹茶教主更點了抹茶牛奶與抹茶優格，一次品嚐給大家看！跟著毛毛一起來東門站永康街大吃抹茶！
在台南和台中都超夯的成真咖啡終於開來台北了，6月的時候開幕於捷運東門站附近的永康街商圈。
成真咖啡超厚舒芙蕾厚鬆餅登陸台北永康!出賣毛媽喝浮誇噴煙玫瑰咖啡｜LadyMoko毛毛
店面非常大又漂亮，純白色配上柔和的水藍色。
隨意坐在上面像個小孩一樣笑著，大人的日子總比不上小孩的無憂無慮。
一進去之後左手邊就是點餐的櫃檯與吧檯。
進去後先自己找位子，店員遞上了菜單給我們，自己畫記後至櫃檯點餐並結帳，會拿到一個像是在美食街會拿到的震動叫號器，除了比較浮誇的咖啡會由店員幫你送上桌之外，一般的餐點與飲品均須自行到櫃檯取餐。
座位選擇很多，空間非常大，靠窗的位子光線很美，但會比較熱，中間有大桌子可以提供多人聚餐，再往裡面有面牆的位子，一個人來用餐也很自在。
成真咖啡 完整菜單MENU
餐點選擇還不少，有鹹有甜，最知名的舒芙蕾厚鬆餅的口味也是甜鹹都有，此外還有輕食、薄餅、創意咖啡、手沖單品咖啡、濃縮咖啡、果昔冰沙、與無咖啡因飲品。
另外一頁還有米食與優格。
餐點陸陸續續送上，抹茶教主把成真咖啡所有抹茶的餐點都點過一遍了！真是功德圓滿啊（笑），太開心了！
有抹茶就好開心的抹茶教主毛毛。
花漾瑰蜜 180元
首先要來分享的是這個台北限定的咖啡飲品，幾乎是每桌必點的咖啡，因為實在太夢幻、太浮誇了。
底層是荔枝果露、玫瑰花茶並加入少量威士忌，上層則是撒上少許鹽的玫瑰奶霜，喝起來會甜甜鹹鹹，味道非常有層次。
上面整朵完整的玫瑰花是食用花，所以是可以吃的喔！
不停竄出的乾冰，實在是太夢幻了。還一直發出「波波波」的聲音，一定要看毛毛拍的影音食記！
成真咖啡超厚舒芙蕾厚鬆餅登陸台北永康!出賣毛媽喝浮誇噴煙玫瑰咖啡｜LadyMoko毛毛
原來旁邊的空杯是給你放玫瑰花的，搭配旁邊手作覆盆子荔枝果醬一起吃，一片一片把玫瑰花花瓣剝下來吃，順便數一下他愛不愛你（笑，有人懂這個梗嗎？），完全是少女心啊！
不過感覺就是在吃覆盆子荔枝果醬，也是滿好吃的。
京都抹茶 145元
使用含糖抹茶粉所以無法完全去糖，喝起來雖然不是一般店家會使用的抹茶粉（毛毛很討厭那種味道），但甜度偏高，覺得普普。
抹茶紅豆舒芙蕾厚鬆餅 210元
最期待的就是這個舒芙蕾厚鬆餅了！「成真咖啡」的厚鬆餅跟別家不一樣的是他們使用義大利起司煎製厚鬆餅，吃起來真的有股淡淡的起司香氣。厚鬆餅均為手工現做，需等待20-25分鐘。
厚又高的兩層厚鬆餅，真的很威，看起來快跌倒的感覺，但其實站的很穩。
旁邊附上紅豆泥、黑糖蕨餅與白玉，覺得黑糖蕨餅很加分又好吃，很少見店家會使用。
抹茶醬太稀了，抹茶味也不濃，抹茶控會失望啊！
抹茶醬全部倒下去的狀態會變得很「湯」。
厚鬆餅吃起來是綿密濕潤的蛋糕口感，和「KoKu café 榖珈琲」與「Nuageクラウド 雲朵鬆餅」的雲朵入口即化口感不一樣，很像是在吃蛋糕。
京都碧玉 180元
滿漂亮的一杯優格，堆疊的有用心，上層是白玉、鮮奶油、紅豆泥，緊接著是黑糖蕨餅與抹茶優格，底下則是餅乾與太妃優格。
略帶酸度的抹茶優格我很喜歡，想起之前在紐約「Chalait」吃到的抹茶燕麥優格，超喜歡啊！底下搭配太妃優格還頗特別的，整體很有層次，口感、味道都很豐富。
＊成真咖啡 整體小小評價＊
店員的態度都非常好，很有耐心，有關餐點的問題也都很細心解釋。
餐廳的環境設計可能不是很好，店內非常非常吵雜，鬧哄哄不是很舒適。
不收服務費所以要記得自己收桌喔！看到隔壁桌4個妹子，點了三份餐與三杯飲料，結果所有東西都只吃不到1/3就跑出去拍照，然後就離開了！不僅沒收桌，還非常浪費食物，看了真覺得很浪費，賺錢很辛苦的知道嗎？
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