[食記] 阿母的店：飽滿、滑嫩、多汁的鮮蚵！

看板Daan作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/01/25 19:09)推噓5(5推 0噓 0→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62512919 在大安區的巷弄中，有一家原料來自嘉義東石鮮蚵料理專賣店，雖然店面外觀沒有很起眼，但是裡面賣的食物可是真材實料！這次來首先點的是蒜泥鮮蚵，一上來我就超驚喜，因為盤子裡面裝著滿滿滿的鮮蚵！每一個鮮蚵看起來都相當飽滿、吃起來口感也很滑嫩多汁，再配上蒜泥、韭菜的強力香氣，真的非常搭配，好吃到不行！這次來還有點了小碗的招牌油麵，油麵吃起來有Q彈的口感，配上店家特製的醬汁、韭菜、油蔥等，香氣更是明顯。按照店家的建議，我試著加入辣椒攪拌，攪拌後再吃更是好吃！多了一點辣味，風味真的提升不少！順手拍下價目表及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：阿母的店地址：台北市大安區樂業街146號電話：(02)27320751 營業時間：11:00~14:00；15:30~21:00(周日公休) -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.82.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1453720191.A.C8A.html

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