[食記] 台北大安 忠南飯館 美味家常菜 眷村菜
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用餐日期:2014/10
忠南飯館
地址：台北市大安區仁愛路三段88號
電話：(02) 2706-1256
營業時間：每天上午1100-1400，1700-2030
今天要跟大家介紹一家
我第一次去吃 但已深深愛上的小飯館
位於建國花市，仁愛帝寶的附近
「忠南飯館」
平常經過時 總看到外頭坐滿了等候的食客
但因為這家是合菜餐廳
覺得跟野蠻人兩人食用會滿貴的
不能多點一些 多點一些也吃不下
這天跟野蠻人與朋友三人正要去吃陸光小吃館
但當時才五點多 陸光沒開
轉戰了這家也是主打眷村菜的忠南
原本想在外頭先拍拍照
但野蠻人說
這家的規定是 你人全到才能點菜
所以我進去晃了一下 才出來拍照
門口處就有等候表可以自行登記
看似人超多
的確人是超多沒錯
但忠南上菜的速度非常快!!!
因此翻桌率也高 並不會讓大家等太久
等候期間你也能看看外頭的MENU
雖寫一人一客的經濟客飯 但價錢其實就跟店內一樣
從外頭往裡拍
下午五點初 忠南剛開門
就已經有不少人坐著等待了
這塊匾額是中國廣播公司送的
因為帝寶以前就是中廣總部
想必就是這家店的老常客
菜單簡易分明
分做190、160、130
比起百元熱炒貴
但跟餐館比其實是相當便宜實惠的價格
門口有茶水可以自行取用
白飯吃到飽
分做蓬萊米與再來米
蓬萊米→我們現在一般家常吃的 比較軟黏
再來米→就是以前眷村吃的，蓬鬆，粒粒分明，也比較乏人問津。
→但我個人超愛呀!!這種甘爽不黏的米蓬鬆而有咬勁。
左為再來米
右為蓬萊米
在上菜前
愛吃蒜的、重口味的 拿個一盤吧
光配這盤醬料我就能扒個好幾口飯
這天我們三人
點了三道菜
#1
回鍋肉 NT160
黃豆干加上薄片五花肉
師傅的炒工一流
除了肉跟豆乾香氣逼人
就連蒜苗都超有味
豆乾跟回鍋肉一起吃~~~~
#2
苦瓜肉絲 NT130
苦瓜才是主角 肉絲只有一點點
苦瓜熟度掌握的剛剛好 帶有脆度 但不會生
鹹香下飯 這盤菜整給被我嗑光光
不是指苦瓜而已 而是連辣椒那些都炒的超好吃
#3
麻婆豆腐 NT130
跟上面兩道菜比起來 這道比較普通
普通的原因在於他的花椒味太濃厚
豆腐豆瓣已經快沒味道了 喧賓奪主
但也是非常下飯
如果沒點湯 還有免費副湯
BOBO小結
交通： 建國花市附近， 除了停車場也有許多臨停，捷運做到忠孝復興或大安站都可，
再走個7、8分鐘，公車的話就是搭到仁愛建國一路口。
服務： 店員都是阿姨叔叔，超級親切!
食物： 炒工一流，美味滿分，為大家補充兩道我們沒點到的店內熱門菜，「豆干肉絲」
「紅燒獅子頭」，大家可以試試看。
環境： 最近才剛整修過，室內相當明亮，我有偷在廚房外看，裡面連地板都滿乾淨的
!!!
價位： 以他的美味程度來說，價錢真的很實惠。
再訪率 ： 當然~~當天我吃完 一直在回想這家的菜~~~
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推
10/30 10:33, , 1F
10/30 10:33, 1F
真的好吃!!
※ 編輯: yeahbonnie (61.219.164.206), 10/30/2014 10:43:01
→
10/31 13:21, , 2F
10/31 13:21, 2F
今天去吃有點！！真的好吃 晚點再寫食記分享
※ 編輯: yeahbonnie (36.224.39.64), 10/31/2014 22:27:55