Fw: [食記] 台北東區 Mr.Paco Pizzeria

看板Daan作者 (Sia)時間9年前 (2014/09/22 00:16), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K7ldSDS ] 作者: yuenwei (Sia) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區 Mr.Paco Pizzeria 時間: Mon Sep 22 00:16:25 2014 消費時間:2014年/8月 Blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2014/09/mr-paco-pizzeria.html 生活中總有幾間和家人或朋友會固定一去再去的小店或餐廳, 溫馨熱絡氣氛和著杯皿碰撞與聊天歡笑聲; Mr. Paco Pizzeria, 便是這樣在東區216巷的巷內開業近二十年的餐廳。 以義式料理為主,菜單的選項琳琅滿目, 開胃菜總是必點炸花枝($190), 新鮮花枝裹上薄脆麵衣酥炸, 加上盤襯的生菜與醬料,入口酥彈不油膩。 燻鮭魚沙拉($320) 沙拉份量適合三兩朋友一起分享, 番茄、黃瓜和生菜與燻鮭魚、洋蔥、酸豆的組合清爽開胃。 煙燻臘腸蘑菇手工寬扁麵($350) 煙燻臘腸的鹹香搭上蘑菇、洋蔥香氣, 寬扁麵的咬勁十足,是這裡手工製作的特色, 橘色麵條猜想是添加了南瓜著色, 麵條勁道是愛吃硬麵者必嘗試的一款。 Mr.Paco的比薩有30種搭配組合, 每次看菜單總看得很難下決定(笑), 最常點的一款是9號Terra Mare($350) 是紅醬為基底,鋪上雞肉與蝦仁,再添上起士、九層塔與辣椒, 算是清淡的食材組合,即便多吃幾片也不顯膩。 最近發現的一款則是19號的Honey Chicken($330), 以雞肉、洋蔥、辣椒為基底,淋上甜滋滋的蜂蜜, 是甜與辣的味覺刺激搭配上雞肉、洋蔥的口感。 發現這款,是因為之前在通化街的Zocca Pizza品嚐過甜蜜生活($400)一款, 覺得偶爾嘗試不同食材組合而成的比薩口味也不錯。 相較之下,Mr.Paco的這款比較偏飽足感的鹹食, 而Zocca的因為使用的是生火腿,加了馬斯卡彭起士與堅果, 口味更甜,個人覺得偏向與朋友共享的甜食。 而來到Mr.Paco絕不放過的就是飯後甜點了, 店裡自製的水果千層派會依照季節變換水果, 芒果、草莓、巧克力香蕉,(各$170) 由滑嫩的可麗餅皮和新鮮水果與鮮奶油層層堆疊而成。 Add:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄23號 Tel:02-8771-3102 註.因為是經常前往的店家,所以這次食記照片並非單次拍攝而成。 千層派便是三次前往的不同季節組合,最近一訪為2014年8月。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.61.55 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411316188.A.35C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yuenwei (1.171.61.55), 09/22/2014 00:16:38
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