[食記] 台北 咖啡瑪榭(忠孝店) 東區忠孝敦化站
咖啡瑪榭忠孝店
店家地址：台北市大安區敦化南路一段233巷62號
聯絡電話：(02) 2721-5252
營業時間：07:30~22:00 (一~五)
07:30~23:00 (六~日)
消費日期：2014/1
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43098070
一開始注意到這間咖啡瑪榭是因為他有一道讓少女尖叫的夢幻甜點-盆栽提拉米蘇，
但同時也讓我發現他們家的義大利麵價格在東區算是CP值頗高的，
重點是-不限用餐時間-，真是太適合女孩們的聊天聚會了~
ps : 不過當天遇到咖啡瑪榭尾牙提早打烊，orz…..
有點傻眼，訂位時沒告知這件事，但服務態度真的很好很好....只好原諒他們XDD
咖啡瑪榭的位置分成一樓和地下室，
我覺得一樓位置比較舒適，整面的黑板畫作和相片佈置，
整間店給人感覺很溫馨，服務態度非常的nice~
Menu上的價位都是單點，套餐+$80就有主廚濃湯和飲料，
但只有指定飲料(應該是紅茶)和美式咖啡，
要換其他飲料是折抵$35，換其他湯品折抵$45。
其實套餐除了主廚濃湯外還附了兩片香蒜麵包，
那天的湯是洋蔥湯，不過湯品和麵包表現都普通，
令人驚豔的是咖啡瑪榭的主餐~
奶油培根蘆筍寬麵 $150
印象中奶油剛好不會膩，是道中規中矩的義大利麵，
寬麵條煮得很棒~
巴薩米哥鴨胸義大利麵 $165
風乾鳳梨片裝飾，麵條Q彈牙，
巴薩米哥的酸開胃好吃，是我覺得最喜歡CP值最高的一道~
口味特殊令人印象深刻的好吃呀！！
馬賽海鮮燉飯 $240
分子料理的泡泡點綴，淡淡檸香，
可以把他拌入燉飯裡，讓香氣提味，
米心帶著Q卻不是半生熟的傳統作法也讓多數人更能接受~
海鮮是新鮮的，那鮮味也融入了燉飯中！
白蘭地炙燒角蝦麻花麵 $250
同樣運用了分子料理的概念裝飾，淡淡清檸香！
麻花麵煮得非常的棒！口感Q彈~
有點像是清炒醬汁收得剛剛好，
微微辣和菌菇的香氣徹底征服我，麵的部分味道超棒！
不過個人覺得這角蝦的處理方式我不愛，
而且新鮮度有待加強，實在可惜了>"<
燻鮭魚蒜辣義大利麵 $180
這道已經特別請店家做成不辣的版本，
相對其他道口味較為清淡，表現普通！
牛肝菌野菇燉飯 $195
燉飯非常的香呀~上頭炙烤的杏鮑菇很誘人，
咖啡瑪榭的燉飯米心軟硬適中，
牛肝菌香氣逼人，菌菇新鮮多汁！
幾乎每道主餐都有很強烈的特色，道道出色，
價格不高又不限用餐時間，這次因為整天吃了太飽無緣品嘗甜點，
但主餐的高CP值和親切的服務也讓我對咖啡瑪榭留下很好的印象:)
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03/23 11:17, , 1F
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