Fw: [食記] 台北通化 天冷了來一碗阿圖麻油雞
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IZCx-4P ]
作者: Pamdeat (Chin) 看板: Food
標題: [食記] 台北通化 天冷了來一碗阿圖麻油雞
時間: Wed Nov 20 23:02:18 2013
餐廳名稱：金佳阿圖麻油雞
消費時間：13年/11月
地址：台北市通化街22號
電話：02-2784-9670
推薦菜色：赤肉清湯
有圖網誌好讀版：http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/21527560
這周氣溫驟降 寒風冷颼颼
食補類餐廳想必到了用餐時間總是大排長龍
原本就是名店的"阿圖麻油雞"也不例外
其實我來阿圖都不會點麻油系列的
因為他的酒加的很多
吃完總是滿臉通紅 眼皮好沉重
整個微醺的感覺都來了
我不太習慣吃酒味很重的麻油雞
心中有一間酒味不重且非常美味的麻油雞王牌!!
下次再分享 :)
一般的麻油腰子、麻油雞、麻油豬肝都有
很特別的是 阿圖還有麻油蚵仔 麻油鮮魚
在其他地方還真的沒有看過呢！
每次到阿圖我都點一樣的
赤肉清湯+乾麵線
麻油乾麵線 35元
麻油麵線本身就有鹹味
表現的一般般
不過麵線不會煮得太爛
Q度剛剛好
赤肉清湯 55元
赤肉是用生里肌肉下去川燙
因為很快就撈起來了
所以肉質並不會太乾澀或太硬
非常的軟嫩 !
湯頭的話有加生薑還有蔥花
帶有一點薑的辣度剛剛好!
味道吃起來很像鮮魚湯
就算不吃麻油系列
來到阿圖也可以點清湯系列驅驅寒
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◆ From: 27.147.17.199
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※ 轉錄者: Pamdeat (27.147.17.199), 時間: 11/20/2013 23:24:26
推
11/21 20:11, , 1F
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