[食記] 台北 師大夜市 三、鹹食篇 (2)
餐廳名稱：台北 師大夜市 鹹食篇(阿菁、泰平洋、大灶益、煎餅磨坊...)
消費時間：2013年/2月~2013年/10月
本系列還有：
台北 師大夜市 甜點飲品篇 (2013. 7.24)(早上8點就開的活力飲品和珍奶好喝的GUDI TEA)
台北 師大夜市 早餐篇 (2013. 7.25)(推搬新家的早安您好和頂好旁涼麵味增湯)
台北 師大夜市 鹹食篇 (2013.10.15)(阿英、金廚、粥潤發..)
這篇還沒寫到下午或晚上開店的店家，印象中好吃的泰順街張家水餃(麻油雞)是下午開？
水柳伯燒番麥是晚上，所以包含一下。文章有點長喔！
本文還是針對在大安區師大這邊居住工作和念書的版友設計，
至少你中午熊熊肚子餓不知要吃啥，看這篇還有上面那邊，閉眼猛按空白鍵再睜開眼，
就可以去你張開眼看到的那間店list用餐了呵呵。(←在這住超過一年的就懂我意思了。)
大灶益：
台北市師大路126巷內
在粥潤發隔壁幾間，就是原本在古亭市場，前年才搬過來的大灶益養生豬腳，
這間店的豬腳真的很讚！非常入味！
筷子一碰就可以把豬腳弄開來，超好吃的喔！(心)
西紅柿：
台北市師大路125號
如果到半夜快十二點還想吃宵夜，這間有從中午開到那時喔！
這是好友推薦的，她說這間的鮮蝦紅油抄手超好吃，
我每次去也都是點該款，單點好像是60~65吧？
不愛蒜的可以請老闆娘不要加蒜蓉，
這間的鮮蝦紅油抄手醬汁很讚，然後那邊還有紅油可以加，
我都一口抄手一口紅油。XD
其實愛吃辣的，老闆還有給吃辣的人專用的辣油，是有辣椒在裡面那種，
真的有辣，請小心斟酌嘗試！
師大133生煎包：(關了)
台北市師大路133號1F，12:00~22:00，六日休
就在師大路129號的頂好超市旁，
是早上賣好吃涼麵位置旁有個凹進去的地方。
中午熊熊想吃生煎包的，可以到這間吃喔！:P
然後我一定要來推薦這間的是蘿蔔絲餅！一個20元，這間的餡料好吃！
我覺得這間的蘿蔔絲餅和溫州街口(不說在哪了，下午3:30人最多的就是了)的各有千秋，
但我自己比較偏好師大133的。^^
因為，溫州街的比較像眷村方式，白蘿蔔沒有特別炒過，
若是怕白蘿蔔生腥的人，可能還是會感覺到那味道，
而師大133蘿蔔絲餅、生煎包所製作的蘿蔔絲餡料，我還滿喜歡，
因為很像我家那邊的菜包的客家調味餡，
就是有先炒香白蘿蔔絲，然後再放入蝦皮、青菜調味，
怕白蘿蔔腥味的人可以放心，因為透過炒香的過程，白蘿蔔腥味不見了，
第一次吃到，內心忍不住os：
「喔！這就是我阿婆，還有我媽媽平常會料理菜頭(←客語白蘿蔔)的方式！
這就是還有我家中央市場那邊的客家菜包或包子中的白蘿蔔炒料餡的香氣啊！>.< 」
頂好麵店們：(頂好麵店們熱力經營中。但師大麵店2015年已休業~)
(白色招牌餛飩湯、藍色招牌牛肉湯餃、紅色招牌早餐麵、綠色招牌宵夜)
台北市師大路126巷1-1附近(←這是大學口胡椒餅的地址，借用一下)
我自己最喜歡的是最靠近茶行、師大麵店(←拍寫此間我就覺得還好)，
就是白色招牌的那間。
不過這間的營業時間比較短，大概是中午到晚上七點多吧？詳細營業time還沒問。
基本上在頂好斜對面的頂好麵攤們都沒有店名，
這間從頂好超市看來最左邊白色招牌的，有賣餛飩湯、米苔目。
第一次注意到這間，是因為這間白色招牌的菜單上有賣米苔目鹹湯，
說真的在台北我很少看到米苔目賣鹹的，
而且我在那用餐，
有一次還聽到兩位伯母，像是師大女學生般的邊走邊聊，
印象中那兩位伯母好像是用海陸客家話在聊天，
然後其中一位就指著這間店說：「我都喜歡來這間。」
這間我想推的是餛飩湯，一碗30元，
湯頭就很像我家竹東那邊商華市場、中央市場一帶會吃到的餛飩湯。
我想喝餛飩湯都會到這邊，而且故意不選裡面的冷氣位子，
感覺在外面吹著夏日涼風吃竹東風味的小吃還滿帥的。XD (要說明我是女生啦。=///=)
而鹹米苔目，熊熊思鄉的客家人可以吃吃解鄉愁，
可是老闆娘也說，她真的想做出道地的鹹湯米苔目，
可是，在台北她找不到沒有加番薯粉的米苔目原料，(T.T)
所以只能複製桃竹苗的客家湯頭，
但對生長在桃竹苗地區特別是客家背景的鄉民們來說，如果想吃道地米苔目的，
我知道在竹東中央市場有加油蔥、醬油炒的鹹米苔目。
總之，除了這間白色招牌(餛飩湯)之外。
在中間紅色招牌的麻醬麵和餛飩湯我也會去吃。
藍色招牌攤的牛肉湯餃好吃。另一間也是藍色招牌的雞絲湯麵也還ok。
然後從頂好看來最右邊的綠色招牌，
有賣小菜素雞、燙青菜、滷肉飯，這間我晚上會去買食物來當宵夜，
印象中綠色招牌的只有營業晚上，好像會到半夜十二點左右，
沿著師大路走來，
看到綠色招牌和水柳伯的招牌還發出日光燈和燈泡的光芒，感覺很溫暖！
不過每間休息的時間不一樣喔！
如果一早想吃這個當早餐的，紅色招牌我早上6:45看過有開喔！
正客家魷魚羹：
台北市師大路106號之1，10:00~21:30，02-2364-0956
這間是之前看到阿鴻有簽名才知道的，(話說阿鴻有出一本《新竹正》好味的書還不賴！)
因為阿鴻推薦的新竹市小吃真的還不錯吃，
所以就來試試看了。
老闆好像是美濃客家人？
總之這間的調味的確滿客家的，像客家傳統魷魚羹，
我們家竹東那邊確實有把魷魚包魚漿的作法，
(《大口吃遍台灣》阿松推過竹東甜心小吃店)
這間店也有賣客家粄條，但我不清楚那款是否道地？
因為在台北我曾試過很多間強調是客家粄條的，結果粄條裡都加了番薯粉，
但傳統新埔竹東的板條，是比較偏米線的粉感，
但台北好多間板條吃起來都像珍珠波霸...所以...
然後這間的魷魚羹確實和我家那邊的調味風格很像。這間的滷肉飯吃過一次還ok啦。
鮮天下(瓠瓜水餃)：
台北市師大路128號
這間的瓠瓜水餃還不錯吃，以前在新竹住眷村最喜歡的就是瓠瓜水餃了！
還有瓠瓜鍋貼，不過我比較愛點瓠瓜水餃加上玉米濃湯。
雖然店招牌寫的是(魚芊)，但其實就是「鮮」啦。
吳家牛肉麵：
台北市泰順街2巷2號
一到五 11:00~21:00，六日休。
這間就在阿婆乾麵附近，
這間的紅油抄手30元，有點像西門町那種珍珠餛飩的大小，
但是配上這間調配的紅油很好吃，是我喜歡辣油紅油抄手的風味！
然後這間的桌上還有辣油可以加，是辣椒子炒的，
不過和紅油抄手附上的紅辣油又是不同口感，我之後去應該會點兩份才夠吃吧！XD
這間中午也有牛肉麵、魚酥羹等餐點，
不過牛肉湯餃我自己比較偏愛頂好麵攤藍色招牌的就是了。
牛老大：
台北市師大路105巷3號。
應該是中午開到晚上十點多左右吧？
台電大樓捷運站三號出口出來，走到眼鏡人眼鏡旁巷入。
牛老大原本在龍泉街和師大路49巷交叉口，原本是用狹窄的兩層樓空間，
現在店面都在寬敞的一樓。內場廚師們也有明亮空間快樂工作囉！)
這間的麵是刀削的，我吃過紅燒牛肉湯麵還不錯，
聽說木須肉炒麵和牛肉炒年糕也不錯吃喔。
食粥似神仙：
台北市師大路49巷2號
12:00~23:30左右吧？
這間我只有吃過豬肝湯但覺得還好，
(畢竟，麻油豬肝湯一定要推公館水源市場內的祥記號啊！)，
但聽說這間的粥還不錯，所以如果中午想吃粥的，
可以看你居住地方離粥潤發(←這間也有賣台南炸的意麵、海南雞飯)近，
還是離食粥似神仙較近，
然後看個人口味喔！
福州伯綜合麵：
台北市師大路49巷7-1號1樓
這間也是中午開到晚上，開到多晚不清楚，
這間店有賣一種"牛肉湯抄手"，店外招牌有寫，還滿特別的，
就是把很濃的牛肉濃湯當成像紅油湯或白油湯那樣搭上珍珠餛飩那樣的食物，
50元，還可以自己再加辣椒子紅油，想吃比較特別口味食物的可以吃吃看喔。
素食麵：
中午想吃素食的，和平東路轉泰順街口有一間。
聽說好吃但無肉不歡的我一直還沒吃過，單純放上來提供吃素者參考，
和平東路也有素食自助餐就是。
然後有一個看起來滿親切的伯伯在中午時間會在師大校本部外面賣素食便當，
有時候在師大公園，有時候在公園對面的師大夜市口小屈前這樣，
我不清楚是平常一到五都會賣，還是寒暑假會到其他地方賣喔！
若有過去買的可以再問這位伯伯喔！^_^
越南料理(阿菁)：
台北市泰順街8號
0926-614-364
這間大概是中午11:30開，
有時週末看到下午兩點半還有附近住戶在裡面吃，
但哪天公休不清楚，而且晚上只開到8:00左右喔。
印象中有幾次工作比較忙大概八點整到就只好改吃別間了。T.T
這間的法國麵包(裡面有加料變成越式麵包)便宜又好吃，55元又有很多青菜，
搭上一杯35元的越南咖啡就是滿享受的一餐了。^^
然後這間的海鮮河粉才80元，料新鮮餐桌上又有提供檸檬片可以加，
我會點這道然後請老闆不加豬血，牛肉河粉和海鮮款同價位都不賴。
總之這家的料很多，附的蔬菜也多，
價格也算越式料理中較便宜的，真的滿實惠划算喔！
淑媛小館：
台北市泰順街22號
02-2364-2239 (10:30~20:00) (週日公休)
這間就在泰順街乾洗店前面。
我喜歡這間的湯麻油麵線，
若住處不能開伙、但好朋友來想補身體的，這間的湯麻油麵線35元，還滿ok，
(就在附近的張家的我沒特別記中午是否有開？那間也有賣單單的麻油湯麵線喔。)
這間我想推的是皮蛋大餛飩湯！
除了在竹東彭記吃過鱈魚皮蛋湯之外，
我還是第一次吃到皮蛋餛飩湯這種特別的料理，50元一碗冬天喝還不錯啦。
龍延居：
台北市羅斯福路三段135號
02-2368-4899
這間也是中午就有開，有一次晚上九點多去吃還有吃到，
原本在龍泉街上，後來搬到羅斯福路上，
從台電大樓捷運三號出口往古亭站方向，
會先經過從早上就開始服務的活力飲品、早安您好幾間店，
走過去並不算太遠，
這間有很多款燉雞可以選擇，像是四物、何首烏、人參，
我之前去都是點麻油雞+山雞，120元，氣氛不錯廁所也滿乾淨的。
但個人感覺張家水餃的雞肉比較多就是了。
古早人養生蔬菜包
台北市泰順街38-4號 02-2369-1119
應該是早上5:30~6:00，應該是到傍晚6:00左右吧？
這間我通常是午晚餐會想到，早餐就去早安您好。
這邊有賣雪裡紅包子，一個20，
他還有賣水煎包之類的食物，但我都沒吃過，
因為雪裡紅是滿健康的蔬菜，而且這間的調味就真的比較清淡養生，
話說雪裡紅有解毒的效用喔。^^
台南鱔魚麵(炒意麵)：
台北市師大路45號
這間也是中午想吃就有了一直到十一點半快十二點吧，
首先要說比臉大的蚵仔煎不好吃，
(私心推公館校園書房旁邊，
大概晚上八點半之後開的蚵仔煎，45元蚵仔新鮮又便宜好吃！)
不過上次單吃此店三鮮意麵小的80元，還ok！:P
但聽說鱔魚的是雷，因為我不太敢吃鱔魚所以不方便評論囉。
派克雞排：(關了)
這間中午就開了，
就在台南鱔魚麵隔壁，所以中午若想吃炸雞排就有了喔！
糊塗麵：
台北市溫州街22巷11號
這間是某天晚上下班騎腳踏車回家繞路發現的，
憑著對美食的直覺又發現的一間小吃店，
糊塗麵其實有點像大遠百西門店小巷內龍記搶鍋麵的芙蓉麵，
就是炒許多料然後放在麵中，
總之湯頭很香麵也不錯吃，算滿平價的店。印象中是從中午開到晚上喔。
快餐、自助餐：
在泰順街的泰順公園旁，就是雅米早餐隔壁一些，有間永茂自助餐，
菜色感覺還不錯，也可搭主菜變成便當，
印象中價格還滿ok。
在古亭國小旁的小巷入口處也有搭配主菜雞腿、排骨，或單純點配菜加飯的盒餐，
如果已經走到大安森林公園那邊，
在和平東路+新生南路的交叉口中油旁也有自助餐喔！
還有，單純想吃烤雞腿、炸排骨加不是太熱的飯的，
泰順街靠近新民國小那邊的松青超市內，在中午也買得到喔。^.^
麗江南洋風味麵食館(雲南料理)：
台北市雲和街51號
02-3365-2609 (外帶專線)
11:00~14:00 , 17:00~22:00
從師大路走，看到黃楨憲皮膚科、黃楨祥小兒科中間那條就是雲和街。
首先會先看到右手邊，
雲和街42號，平價好逛、東西也適合當禮送人的「皮克斯、迪士尼生活用品店」，
接著左手邊有一棵樹，那邊就是麗江了。
這間的老闆娘和工作人員都是雲南人，
平常都是用雲南話聊天，和在公館尚佳香聽到工作人員使用的話一樣，
平常他們放的也是聽起來是國語但風格和台灣完全不同的大陸歌，
我很喜歡這間很平價又有異國風情的小吃店。
這間的昆明米線湯頭不錯，粑肉湯可選加麵、巴巴絲、河粉、米線，70元，
我是喜歡這間的雲南過橋米線，米現是另外用碗放，加到湯裡的那種，
肉片很嫩，熬煮的湯頭很不錯料感覺也很豐富，這款是120元。
另外粑肉湯巴巴絲也不錯，70元，粑肉湯就是豆腐乳加碎豬肉煮的湯頭，
雖然平常我不太敢單吃豆腐乳，
但我覺得湯頭滿好喝的，可是平常口味較清淡的就不建議這款了喔，
我會請老闆巴巴絲加少一點湯多一點~:D (因為巴巴絲會吸湯汁。)
鱈魚丸湯 30元也不錯，
而豌豆粉，50元，就真的是看個人敢不敢吃或喜不喜歡了。^^
另外還要推這間提供給客人的的青辣椒！
話說比較多人知道公館尚佳香的桌上雖然也有放青辣椒，但前者比較偏酸感，
而雲和街的麗江自製的青辣椒還帶一種香，
放在湯裡超好喝的，我都放很多匙，不好意思我是重口味，
當然愛吃紅油辣的，這間也有花椒油，都放在櫃台對面的架上供人使用唷！^.^
還有上次瞄到併桌對面的父子在吃紫米類的甜品，
所以只要點一碗70元的基本湯品，再加10元就有囉！(單點是30元喔。)
泰平洋：
台北市大安區師大路59巷7號
11:30~21:30
02-8369-3149
這間也是賣雲泰料理的平價餐廳，有百元左右的個人簡餐，也有合菜。
這邊的湯、飯都可以再續，滿適合我的食量，
聽說椒麻雞和椰漿雞肉飯之類的個人簡餐都滿多人點，
我個人去是點打拋豬肉飯，他們的主菜和配菜都滿新鮮乾淨好吃的，
而且杯子和裝飯等的餐具是用泰式錫盤，
而且若你有智慧型手機的話，在這邊打卡會送一杯泰式奶茶喔！
我覺得泰式奶茶還滿好喝的，
若你使用的是傳統手機，那點簡餐也可以用半價好像是30元購買，
我是用半價加點的啦，因為我很愛喝泰式奶茶，這邊的泰式奶茶滿好喝的喔！
(如果要吃比較精緻價位較高的泰式料理，各位可以再爬精華區喔！
因為本文主要是針對在附近居住或上班上學的人，熊熊想吃比較平價料理的話，
可以參考列出的許多選項來做選擇。先說，吃飯的口味真的是看個人喔！^.^)
雲南小鎮：
台北市大安區泰順街40巷38號
從師大路走到一之軒旁巷入，過龍泉街交叉口的右手邊，還不到牙買加倉庫。
這間我都是吃午晚餐的百元左右客飯。口味還ok。
煎餅磨坊 (焦糖烤布蕾、焗烤千層麵)
台北市永康街30號之3A
0939-333-402
11:30~21:30左右 (14:00~17:00午休喔！)
這間已經從師大商圈換到永康商圈去了，
是起司控的可騎U-bike過去買，想用鹹式簡餐的話，
也可步行從師大前的和平東路走過金華街，之後再轉永康街。
這間的千層麵套餐150元，我喜歡海鮮和牛肉口味的，
但這間焗烤千層麵的起司非常香濃，
有芝心Pizza的芝心餡的感覺！(看這形容應該可以感覺得出我是起司控吧！XD)
附餐有南瓜濃湯、焦糖烤布蕾。
這間的鹹派也很便宜又給很多料，
很多簡餐店可以賣到快兩百元的，可是老闆真的超nice，
鹹味煎餅(和甜味煎餅)因店面電力的問題，所以主要是秋冬供應，
聽說他的鹹沙拉料超多超給力，
另外說我個人口味覺得這邊的提拉米蘇好吃，
當然也有很多人推通化街的提拉米蘇啦。
夏天老闆也會製作莓果覆盆莓，冬天有草莓千層派等平價限定甜點，
不過本文主要是鹹食所以不多提甜點囉。
拉丁背包客：(關了)
台北市龍泉街15號還是龍泉街15-1。(軒軒滷味旁。)
12:00~23:00
原址在南陽街6號，
這間之前有登上7-Watch我還有看過。聽說老闆是秘魯華僑？
這間的起司滿濃的，生菜也滿新鮮。
秘魯青辣椒如果討厭蒜的千萬不要點。但如果你是大蒜控又愛辣應該會愛的喔。
牙買加倉庫：
台北市泰順街40巷36號
02-2362-2862
11:00左右~00:00左右
之前和珍品味泰式炭烤和健康滷味一起上過7-watch五都美食小特刊。
若要從師大路入，就是從一之軒旁巷入，過龍泉街之後就是泰順街40巷。)
聽說以前在師大商圈，最多學生會去的簡餐店，
就是牙買加倉庫、小綿羊五隻腳、
好像還有雙魚坊？(不好意思我不是師大人所以不清楚...)
然後牙買加倉庫就在師大的雲南小鎮隔壁幾間，
這間我去都是點雞排飯、西西里義式雞腿排飯，
大概120~150，就可以喝到湯、主餐、飲料，
雖然是自助式不過我覺得可以接受這樣，
然後這間的飲料品質是有點不太穩定，遇到過有些工讀生比較會調飲料，
然後有些就...冏
但我自己還是滿喜歡這間的調調，看幾本雜誌或帶自己的書，然後點他們的餐，
感覺還滿放鬆的。^_^
米克諾斯：
台北市大安區泰順街38巷32號
02-2363-3457
這間也是11:30左右開到晚上10:30左右吧？
我是去吃中午的百元平價簡餐，飲料無限續，質感比雙魚坊百元簡餐續的飲料好一些，
餐點還ok，主要是氣氛和裝潢音樂還不錯，
百元左右適合學生和上班族放鬆一下。
記得下午2:00之後是下午茶時段到5:00左右吧？^.^
先放到這邊。
至於有些中午開的異國簡餐店或其他選擇，
還有下午、晚上的用餐資訊文繼續努力中。^_^
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如何判斷你中了「原來是美男」的毒？
1.會哼兔子歌。
2.看到兔子想的是豬兔子。
3.看到星星會不自覺記錄起來。
* 如果以上皆是，請繼續忠實觀賞原來是美男重播N百遍！XD *
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