[食記] 頂級涮涮鍋 橘色涮涮屋

看板Daan作者時間13年前 (2013/01/28 14:18), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌版請點: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/92299512 店名:橘色涮涮屋 電話:02-2776-1658 地址:台北市大安路一段135號 營業時間:11:30~23:00 消費日期:2012年底 文字版: 不知道是不是因為有名,橘色的生意真的很好 我們兩個去的那天是非假日的晚上,照樣是客滿的狀態。 這天我們兩個點的是「頂級豬肉套餐」和「海鮮套餐」。 前菜「和風生菜沙拉」和「和風蘆筍豆腐沙拉」 海鮮套餐的內容,包括牡蠣、蛤利、蝦蛄、干貝、花枝、魚片 橘色的品質是有口皆碑的,每種海鮮都新鮮好吃!(尤其是魚片,鮮嫩的很驚人) 這是剛剛剔除魚肉的魚骨,拿去酥炸,連骨頭都可以輕易入口,非常香脆好吃。 頂級豬肉套餐的主角~松阪豬 口感爽脆,也是非常的好吃 接下來就是雜炊時間 把剩下的湯頭瀝乾淨之後加入白飯炊煮,再加入蛋花、蔥花和海苔絲 就是一鍋好吃的稀飯了!! 這間和犇極鍋物都號稱是台北市的頂級鍋物 至於兩間的比較咧 犇極鍋物的環境比較優雅一點,但可能是因為想要把每一桌都照顧好 工作人員似乎比較疲於奔命,有點兒人手不足的感覺 所以桌邊服務感覺橘色稍微比較有余裕。 兩間的食材都很新鮮,很高級, 不過犇極鍋物的蔬菜盤用木盤盛裝,看起來更有質感一點。 兩間的前菜一樣是3選1,但犇極鍋物的三種菜色差異性比較大,我們比較愛, 還會招待美味的握壽司。 其他的部份其實兩間沒有太大的差別,就看個人喜好了, 基本上都是很棒的涮涮鍋餐廳,也都值得去嘗試看看。 -- 愛家 愛台灣 愛京都 香蕉草莓的部落格 http://honey777honey777.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.88.226
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