[食記] 玉喜飯店桌菜初體驗

看板Daan作者 (大甄)時間12年前 (2012/07/28 11:25), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌:http://himawariyoga.pixnet.net/blog/post/36942199 純文字: 台北日本留學展順利落幕後,到東區這家老牌飯店的餐廳?加J`study的餐會。 從飯店裝潢就可以看出真的是三十年老店,走傳統路線, 餐點也是好吃到不行,有老字號的保證, 暫時將隨身的日文翻譯機關掉,不管同桌的日本人在哈啦什麼,卯起來吃阿! 這是招牌的芒果汁,現打現榨的好滋味讓人一口接一口啊! 服務人員會到每一桌親自幫你倒果汁,吃到最後同桌的日本人也管不了什麼服務不服務, 直接自己拿一壺來倒滿滿(福物人員只會倒三分滿),可見得有多好喝XD。 1龍蝦馬鈴薯沙拉 2芥末雲耳 3涼拌白菜心 4蘿蔔絲酥餅 5蒸魚 6紅豆糕 (有的菜色查得到名稱,查不到得我就胡亂給它取一個,哈。) 不知道主辦單位是不是覺得到場的每一位都是大食?(大胃王),十道菜色一個接一個上桌,吃到我一度放空,可是又捨不得錯過每一道菜。 1.龍蝦馬鈴薯沙拉:龍蝦肉好新鮮,沙拉好吃不嫌膩。 2.芥末雲耳:原來黑木耳搭配芥末這麼好吃耶!爽口好吃! 3.涼拌白菜心:不確定是不是這個菜名,但是涼拌很好吃!        高麗菜絲混、豆乾絲、香菜...混了幾樣菜色在一起作成的涼拌,        微辣,連不愛吃香菜類食物的我都願意嘗試個幾口。 4.蘿蔔絲酥餅:這是最後上來的菜色之一,咬了一口嘗鮮,            雖然這種酥餅平常不是我的菜,但是客觀來說還是很好吃。 5.蒸魚:也是最後上來的,魚很新鮮,但是我真的吃不下了......。 6.紅豆糕:糯米作成,內餡有紅豆,上面灑上花生粉,好吃!我喜歡! 7魚翅盅 8冬瓜蛤蜊湯 湯品穿插在每道菜之間,最後還有一道甜湯(芋頭西米露)沒來得及拍 (因為已經吃到要見周公了),湯品實在太多了,光喝湯就喝飽了, 而且一盅的量其實比眼睛看到的還要多很多。 9荷葉子排 榮登我心中第一名的菜色! 其實它應該就是粉蒸排骨啦,原本一上桌一片黑麻麻的不知道是什麼東西, 打開荷葉後先是聞到排骨香,食指大動,再夾入口中,軟嫩的排骨在口中化開~ 好吃到我也要融化了,是我的菜無誤! 10生菜蝦鬆 本日小真菜單第二名阿!日本人也很愛的一道菜,好吃! 心得: 幾乎每道菜都相當好吃,價錢也還算合理, 如果要宴請親朋好友可以列入清單的餐廳之一, 下次會再回訪的餐廳之一! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.80.54
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