[食記] 師大夜市 小飯館兒(好吃的韓式料理)
餐廳名稱：小飯館兒
消費時間：2011年/11月
地址：台北市大安區浦城街13巷20號
電話：(02)2363-9197
營業時間：中午11:00~14:30
晚上16:30~21:30
每人平均價位：150元上下
可否刷卡：不可
有無包廂：無(有B1)
推薦菜色：鐵板烤肉
網誌附圖無音樂 http://linda-lindaswonderland.blogspot.com/
從大學時代就是小飯館兒的忠實顧客了
每次球隊練完球，一定一起從學校騎腳踏車過來師大吃
不過最近因為工作，大約兩個月就要飛一次韓國批貨
因而很常吃正宗韓式料理，更覺得小飯館兒很道地
所以決定寫篇食記好好推薦一下！
這是每次來都必點的銅板烤肉
今天點豬+雞240兩人份
(圖一)
所有小菜、飯、醬料都是可以免費無限續
想起以前大學時代總是要續個三五次才吃得飽
(老闆人都很好，怎麼續都不會變臉哈哈)
深深覺得自己老了，現在吃不了太多了！
在首爾的餐廳，每一家的小菜都會不太一樣
但可能也是口味的關係，要找道都很喜歡的有點難
但小飯館兒應該是針對台灣人口味有做過調整
每道小菜都非常美味，越吃越順口！
(圖二)
一開始上來的肉底下都有鋪蔬菜
所以火就開著讓它自己慢慢變熟
不用擔心會燒焦，滾了之後才開始攪拌肉
全部都熟了就可以關火開始吃囉！
(圖三)
吃了一輪之後，把續過的飯跟小菜全部倒進鐵盤裡
再加上每桌桌上都有擺的韓式紅醬(微辣)均勻攪拌
每個人依照自己喜好決定加熱的時間時間長短
炒越久，湯汁都收乾就會開始產生鍋巴
就可以偽裝石鍋拌飯哈哈
(圖四)
(製作中)鍋巴慢慢跑出來了！
(圖五)
因為我不喜歡鍋巴，所以炒的時間比較短
這是成品的照片，非~常好吃！！！
原本只是吃烤肉配飯，是肉跟蔬菜的原汁原味
加上小菜跟韓式紅醬下去炒之後，就是道地的韓式吃法啦！
(圖六)
因為小飯館兒的韓式烤肉太好吃了，每次來必點
導致其他菜單我們比較少嘗試，之後去吃再補上XD
不過小飯館兒真是一家非常評價又美味的好餐廳
但如果不想排隊，一定要避開尖峰時段啦
不然通常只要一轉進去巷子裡，就會看到人龍一串！
但排隊還是相當值得的喔～！
小飯館兒
台北市大安區浦城街13巷20號
(02)2363-9197
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