[問題] 蛋餅包飯
初來乍到,想請問六張犁站附近是否可以買到「蛋餅包飯」這樣的早餐呢?
以前念大學的時候校外的餐車有在賣
就是用蛋餅捲白飯 中間再夾玉米火腿生菜肉鬆鮪魚之類自己選的配料
最近忽然很想吃 但不知道哪裡可以買的到這樣的早餐
或是蛋餅包飯團也可以
麻煩知道的板友分享一下 感謝
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應該說 整體來說做得很像壽司捲
只不過外面包的是薄蛋餅 裡面的餡料換成台式早餐常見配料
做好之後餐車的大嬸會幫你像壽司捲一樣橫切成8~10塊 裝進餐盒裡在刷上醬料
醬料也是可以選的 番茄醬 醬油膏 蒜蓉醬油甚麼的也有五六種
因為不是只有蛋汁做的蛋皮 所以夠堅固 可以輕鬆的用筷子夾起 不怕會破掉
※ 編輯: chococoo 來自: 140.112.175.27 (10/17 12:19)