[食記] 台北東區 TIM & MEL 超值下午茶
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ETNiOqw ]
作者: nini0717 (nini) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 TIM & MEL法式甜品輕食 下午茶超值啊!
時間: Sun Sep 18 13:01:10 2011
店名 TIM & MEL
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄39號
電話：（02）2752-1829
營業時間：11：30～21：00；六日12：00～21：00
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自3號出口出站，走路6分鐘
從明曜百貨旁邊巷子進來一直直走
發現橫向巷子從忠孝東路變成仁愛路巷子就右轉就到了TIM & MEL
消費時間 2011/9
圖文網誌板 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34736373#postComments
自從兩光主婦開始po他新開幕馬卡龍半價起我就開始注意這家店了
兩光主婦也成為老顧客 一直介紹新菜
一直被他燒也不是辦法 就衝吧
我也要來吃吃看
從明曜百貨旁邊巷子進來一直直走
發現橫向巷子從忠孝東路變成仁愛路巷子就右轉就到了TIM & MEL
很好找 開在東區後面挺低調的
我從來都沒有走到這麼後面過
TIM & MEL精緻下午茶只要280還有一杯飲料
超划算的 供應時間14:00~17:00
這是一對姐弟開的店
他們倆姐弟都是用英文對話
從小就在國外長大吧
一進TIM & MEL馬上就看到甜點櫃
雖然種類不多 但是好吸引人唷
馬卡龍也好多可以選擇
TIM & MEL菜單
可能很多人有看沒有懂
看別人網誌是有中文菜單的阿
還好我看得懂
其他甜點飲料請參考這
甜點主廚 Melissa
他正在煎薄餅 他的小鏟子超可愛
坐在檯前可以一直看著他做甜點唷
沒想到除了握壽司跟鐵板燒以外 吃甜點跟輕食也可以坐在檯前欣賞他們的料理秀唷
Tim主廚 負責鹹食的
我們就坐在Tim主廚前面
看著他的料理秀 重點是在看他肌肉 哈~
坐在他前面真的很煎熬耶 餓死了
來TIM & MEL要有耐心唷 餐點半小時才會好
甜點比較快拉
Tim主廚正在煮的是蝴蝶麵
雞排可以選配沙拉或是蝴蝶麵
所以其實很多菜都沒有出現在菜單
點菜時可能要多問問
卡布奇諾 140
點280下午茶就可以選一杯140的飲料
看妮妮網誌應該從來都沒看我點過咖啡吧
我只愛咖啡香但不愛咖啡
但是因為140茶類只能點伯爵茶 我又不愛
但140咖啡可以選黑咖啡 拿鐵或卡布奇諾
他有附一個糖漿 但我先喝一口就覺得有點微苦而以耶
我覺得不加糖就ok拉
幾乎不喝咖啡 所以不知道要如何評論
但簡單來說 這杯很好喝唷~
潘脆雞蔬菜沙拉曬乾番茄汁 320元
不管是沙拉或是蝴蝶麵都是這個價錢
以往總是覺得生菜都切太大塊了
但Tim主廚很貼心的切得很小塊比較容易入口
而且生菜是現切現拌的 感覺就很新鮮
而且生菜沒切過這樣生菜也比較不容易氧化變紅
生菜是拌曬乾的番茄汁 應該就是風乾番茄吧
還有加水果醋 很開胃
但吃到後面會覺得有點太酸了
話說他叫潘脆雞但雞不脆阿
但是雞本身是很好吃的
雞排鮮嫩又多汁又有加匈牙利紅椒粉
所以吃起來帶點微辣
配上上面的起司 很香很誘人
精緻下午茶 280元
單點奶酪就要120附的一杯飲料就要140 馬卡龍一顆55
你說這280的下午茶划不划算阿
這盤子是放大版的調色盤吧
上面放著各種不同的甜點 就像是各種美麗的顏色一樣
新鮮水果搭上鮮奶油
草莓現在不是當季 所以只能用國外的草莓 比較沒草莓味帶點微酸
比較好吃的是那個蜜柑 超甜的
下面就是用普通的總統牌鮮奶油
所以對這道比較沒感覺
楓糖餅乾 這裡說應該是脆的阿 但我吃到卻是軟的
巧克力核桃軟餅乾 味道很像培珀莉的布朗尼軟餅乾
巧克力味道很濃郁 很好吃唷 害我又想吃培珀莉的布朗尼軟餅乾嚕
瑪德蓮 口感很鬆軟 太愛巧克力核桃軟餅乾的 吃瑪德蓮就沒有太多的感覺
巧克力慕斯蛋糕
使用法國法芙娜的巧克力 他這個好像是用了三種巧克力
吃第一口會說好苦唷~可是等一下甜味就會竄出來了
吃起來很有層次的口感
黑栗醋馬卡龍
馬卡龍素有少女的酥胸之稱
但TIM & MEL的馬卡龍不酥而是帶點軟綿的口感
不過餡料我就很喜歡
黑醋栗 超酸的
因為酸的關係唾液就馬上分泌出來了
外殼是帶甜的 所以吃起來就酸甜酸甜的
但酸的比率占很大
這裡單點馬卡龍只要55很便宜
外面都60~120不等
覆盆子香草奶酪
看看上面的覆盆子我覺得是自己做的耶
因為味道很濃郁而且果醬的裡也很多料 如果不是自己做的那這果醬一定很貴吧
通常在台灣吃的奶酪都沒味道吧或是有點甜而已
可是這個奶酪有添加新鮮的香草莢 所以吃起來格外的香又濃郁
再搭上覆盆子果醬 帶點酸甜口感 我好愛唷
好吃到我差點不想分給我朋友吃了
焦糖蘋果醬薄餅
薄餅看起來就很軟嫩
煎的赤赤的 看起來就是好吃
我先單吃一口原味的 真的好軟嫩唷
而且又好香唷
帶我來說原味就很夠了 蘋果煮過都會軟軟的
但TIM & MEL還是帶點脆度 焦糖則是很濃郁的香甜
不知道Melissa主廚可否賣法式薄餅呢
或是可以單點
檸檬幕斯
這是今天讓我最驚艷的甜點
看起來就很像普通的小蛋糕
但咬下一口 濃郁的檸檬香氣馬上在我口中充斥著
而且我又有吃到那檸檬片
檸檬幕斯在搭上檸檬片
濃郁的檸檬幕斯在搭上清新的檸檬
馬上就是兩種層次的享受
超愛的 下次我不敢小看Melissa主廚的甜點了
下次我想來吃這個草莓千層派
看起來就很好吃
而且又很便宜
後記
我坐在Tim前面 剛好有人要來結帳
但是管外場的卻剛好沒空
Tim就想幫客人結帳 他就看看螢幕
後來就對客人說 對不起我看不懂中文耶 哈~我都噗ㄘ了一下
就找他姊Melissa求救 他們兩個還研究了一下
還好外場的來解救他們了
哈~我跟我朋友都一直在偷笑了
喔對了~還有一個助手很帥唷
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※ 編輯: nini0717 來自: 114.45.131.79 (09/18 13:02)
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