[食記] 麟光捷運站 和記豆漿(無名燒餅店)
餐廳名稱：和記豆漿
消費時間：2011年/06月
地址：台北市和平東路三段463巷2-2號
圖文網誌流口水版 http://www.wretch.cc/blog/ariel521/32830287
在安居街住了快半年，才發現附近有一間超夯的中式早餐店
這間位於麟光捷運站旁的小店面，沒有招牌卻有滿滿的客人
走到麟光捷運站的時候，我和友人已經可以聞到烤餅的香味了
沒有找地址，真的是「聞香而來」的...
大熱天的，老爺爺在烤爐旁邊桿著麵皮，好辛苦啊
用來烤燒餅的爐子
剛烤好的燒餅有炭火的香味，加上白芝麻就是幸福的味道
裡面夾著蔥蛋，外酥內嫩的口感超棒!
我以後都要點燒餅夾蛋!
第一次嘗試鹹豆漿
以前總覺得甜甜的豆漿加蛋很噁心
但和記豆漿顛覆了我的想像
淋上滾燙豆漿後，蛋的口感有點像豆腐腦
跟我在上海吃到的鹹豆腐腦兒的口感有點相似
配料有蔥花、蝦米、油條
這個湯頭的滋味真是難以形容的美味
經過攪拌之後，下圖才是湯真正的顏色
我倒覺得比較像外省湯麵的湯頭了!XD
很棒!
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