[食記] 台北 紫琳蒸餃
餐廳名稱：紫琳蒸餃
消費時間：2010年/11月
地址：台北市大安區忠孝東路四段８７號Ｂ１（頂好名店城）
電話：０２－２７５２０９６２
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/33687242
之前常在東區走動，我都不知道頂好名店城下面有賣吃的，是因為看到一些吃過紫
琳蒸餃的分享文章，才知道原來東區裡面還隱藏了這麼價格還算平實的美味。
我跟小丸子兩個人到這裡用餐，用餐時間人來來往往，好不熱鬧，店家服務的態度
也很親切。這裡採用現點現做的方式，不過也不需要等很久。餐點的部份除了單點，還
有店家搭配好的套餐，可以任選菜單右邊的湯一碗，總價格大概可以便宜個５～１０元
。我們點了鮮肉蒸餃套餐、大餅捲牛肉，拿去點餐後發現店家幫我們直接改成大餅捲牛
肉套餐、鮮肉蒸餃，因為價格省了五元耶！（大餅捲牛肉套餐跟鮮肉蒸餃套餐價格一樣
都是一百元）真是感謝店家主動幫我們留意到點餐方式不同所造成的價差呀。
（小菜／３０元）
小菜、醬料都自己拿取，這素雞看起來頗美味，不過吃起來沒啥味道，很平淡。店
家自製的辣椒油一定要拿，香味很讚，又不是說太辣，沒有味道的素雞沾點辣油，馬上
就變的好好吃唷！
（酸辣湯／３０元）
酸辣湯的味道我個人覺得普通，不酸不辣，肉絲不多。其實蠻多蒸餃店都有賣玉米
濃湯，我喜歡吃蒸餃搭配玉米濃湯，但是紫琳蒸餃沒有賣這一味啊！
（鮮肉蒸餃／１０粒／７５元）
鮮肉蒸餃上桌，各個看起來都相當飽滿，每顆份量感覺都不小。
餃子的肚子鼓鼓的，彷彿內餡都要爆出來了。
整顆餃子吃起來好扎實，內餡滿滿，味道調的剛剛好，不會太鹹，Ｑ也不會軟爛，
還帶點Ｑ。整體吃起來真的是很實在的蒸餃耶。這樣的分量，我一個人沒辦法吃完一籠
，會太飽了太撐了，還好我是跟著小丸子分著吃。
（大餅捲牛肉／８０元）
大餅捲牛肉的味道也蠻好的，外面的餅煎的香酥，只是感覺甜麵醬還不夠多，我喜
歡多一點甜麵醬的味道。看到很多客人都點了煎餃來吃，其實我跟小丸子也好想吃煎餃
，不過煎餃看起來也不小顆，一次最少都得點半份（五顆），可惜肚子實在裝不下太多
了，只好下次再來吃煎餃嚕。
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