[食記] [台北東區]田季發爺 燒肉吃到飽
餐廳名稱：田季發爺
好吃圖文版
http://heidichao.pixnet.net/blog/category/313082
自從上次開始減肥時期在康熙來了看到美食介紹這間關係企業裡的起司粉加烤牛肉之後
我就發誓我一定要吃一次這間餐廳(誇張派 我又言重了)
終於有時間去吃了一次 發現雖然也很不錯
但也沒有到需要發誓那樣去吃(也沒人逼我發誓啦)
其實我吃過的燒肉店算是很多很多 這間用起司粉當沾料的倒是第一次吃到
而且起司粉與燒肉簡直相當的對味 但是也有小缺點 容易膩
幸好這間餐廳除了有起司粉當沾醬之外 也有他們自己的醬料
吃起來有點像比較甜的藥燉排骨的豆瓣沾醬 只是沒豆瓣 而且更爽口 非常好吃
除了像豆瓣醬的醬之外 也有其他調味料
譬如烤海鮮的時候就可以噴上檸檬水 以及灑上些許鹽巴
或是烤肉前灑上的甜甜的類似醬油的調味
還有很特別的芥末粉 吃起來也不會辣
其他就是胡椒粉 七味粉 以及一個不知道是什麼的粉
有分兩種消費方式 399以及499
http://www.hito-bbq.com.tw/menu.html
499的菜單就是比399多了一些比較昂貴的食材
但因為我和老公都是屬牛的 同時喜愛 熱愛 狂愛牛肉 (那麼愛)
發現399已經可以吃到很多很多的牛了 於是呼499就不是那麼必要了
這一天我們點了四盤牛五花
牛瘦肉 沙朗牛 無骨牛小排 雪花牛
還有羊小排 羊肉捲 雞肉捲 雞腿切片 花枝等各一份
青椒以及蝦子兩份
肥腸兩份 鮪魚沙拉一份 年糕一份
(我忽然發現我打出來的東西簡直可怕 也太多 無底洞的胃嗎我)
牛五花肥滋滋的真的很好吃 所以才點了四次
其他牛肉類的到還好 牛小排沒有其他我吃過的燒烤嫩 所以有點小失望
幸好牛五花幫了大家的忙 加了很多分
羊小排也非常好吃 我不敢說羊不羊騷味 畢竟我很愛羊肉 所以我分不出來
不過羊肉捲跟雞肉捲就有點扣分 不是說不好吃 而是太麻煩了
很難烤 碎肉屑屑都黏在網子上
不過服務生以及老闆幫我們換網子換的很勤 服務態度非常的好
而且還會詢問每桌要不要幫忙烤海鮮 還會跟你閒聊
但因為我本身是個烤肉大師 加上生性十分害羞 所以就婉拒了他們的好意
肥腸我也要大推 魯的十分入味 又不會像其他有的燒烤店那樣難咬 或是有股屎味
不過這個只能續點一次 真可惜 不然可能也會點個三四次
肉類加上起司粉 真的吃的很開心
芥末粉比較不合我胃口 但我還是混了一點點在起司粉裡面一起吃
加在肉上的醬油我就沒有多用了 因為牛肉本身原味就已經是一極棒
最後全部烤完之後 店員會來問你要不要烤年糕了
然後他們就會幫你烤 技術之好我都要拜師學藝
吹的他拉長 拉到他發脹的年糕放入煉乳中入味 然後加上很多花生粉 再捲起來一口吃
跟古早味沿街小拉車低低嗲嗲的麻薯很像 很好吃
不得不推這間服務態度真的很好 而且跟客人有蠻多互動 讓你感到賓至如歸
10%的服務費給的很值得 感覺很好
不過冰淇淋是杜老爺 我不是太喜歡
畢竟399 499的價位 在一些同價位燒烤店中的冰淇淋是Haagen-Dazs
肉質或服務就算沒有田季發爺那麼好 但也不會有天差地別
不過對於吃燒烤只在意肉質 甜點類不是那麼在意的捧優們 是個好選擇
畢竟羊毛出在羊身上 一山還有一山高 (又亂用句子!!!! )
推薦給大家 :D
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