[食記] 台北大安區 小李子蘭州牛肉拉麵
[食記] 台北大安區 小李子蘭州牛肉麵
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小李子蘭州牛肉拉麵之魯大排麵 80元。
內用的位子變多了，他搬過一次家，原本的地點很小，老闆在門口煮麵。
現在的廚房在裡面，老闆就是正中間那位先生。
這是12點5分的景象，通常12:15分就滿了吧!人很多。
店裡面貼了很多老闆上電視的照片，還有很多節目來採訪。
價目表。他有非常多種麵，我通常都吃魯大排麵。
小菜我只吃過幾次，沒有什麼印象了。
我都是先打電話去訂，在過去拿，不然有時要等好久~
麵有分粗麵和細麵，我喜歡吃細麵，且外帶的話，我會湯和麵分開。
我點的是魯大排麵，所以是排骨、細麵、牛肉湯。
今天細麵，有一點爛爛的，他會加一點油，不讓麵黏在一起。
近拍一張。
排骨。
會先幫你切好，不至於太大塊，不好咬。
湯裡有蘿蔔、青菜、芝麻。
湯頭是用40幾種中藥去煉製~我當然是吃不出來有什麼中藥。
蘿蔔塊~
青菜是在點單時，才燙的。
有點軟爛的麵條。通常不會那麼軟爛，今天煮的不好吃。
且有的麵條拉的過細了，我喜歡上面粗一點的那個口感，太細的就會爛爛的。
這個是四十餘種中藥吧~
附上名片~
這家麵的口感真不錯，但是每次吃完都有過飽的感覺，且會很容易口渴~~
店家資訊:
小李子蘭州拉麵館
台北市和平東路二段118巷57號
02-2736-9505
11:30-14:30 ～ 17:00-20:00
在科技大樓、台大後門附近
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