[食記] 信維市場–感謝您鹽酥雞(台北)
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: khalil (轟轟烈烈) 看板: Food
標題: [食記] 信維市場–感謝您鹽酥雞(台北)
時間: Sun Jun 28 17:59:41 2009
“感謝您鹽酥雞“位在大安路與信義路口
保守估計應該有15年以上的歷史了
每到晚上總是吸引許多人聞香而來
算是信維市場的名攤之一~
(題外話:對面的吉米泡沫紅茶是個好搭檔~XD)
可選擇的食材如同一般的鹽酥雞攤
但是食材的新鮮度與火候的控制,
都顯示出老店的專業經驗
特別推薦花枝酥、鹽酥雞、炸蘿蔔糕、炸七里香~
也供應刈包,我沒吃過,但以客人的點用率來看
應該也是蠻厲害的一品
最讓人回味的,不只是酥香的炸物組合
而是每次結帳的時候,老板娘親切的叮嚀:
「感謝您,袋口不要悶著喔!」
買了N年N次了,老板娘的態度總是那麼地熱情
而且,一次都沒有漏講過呢~
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