[食記] 台北 翠林越南餐廳 忠孝店
網誌圖文版
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翠林越南餐廳 (忠孝店)
台北市忠孝東路3段10巷16號
Tel : (02)2721-5110
官網 : http://www.chuilin.com/index1.htm
這天和小心戀一起到台北參加元樂年輪蛋糕體驗活動 我們中午就先到現場拍照了
順便找附近好吃的 聽元樂店家推薦附近最有名的就是翠林
離元樂又近 只在它隔壁巷子 我們就殺去吃 之後再回元樂參加下午兩點活動
可是 吃完後 我和戀深深覺得我們是自討苦吃 不是踩雷喔 往下看吧
遠遠看到招牌還有點猶豫 東張西望找餐廳正門
轉個彎 就看到正門囉
據說假日人滿為患 不過還好 我們進去時都還有位子
我們被安排在角落四人位子
因為趕時間 馬上拿菜單火速點菜
等菜期間拼命拍照 最後拿名片
戀和我的動作完全一致 真有默契呀
相信許多食記部落客也是如此 呵
菜單厚厚一本 除了這本也有一般菜單的版本
也是落落長
我們沒那麼多時間點菜 最後選擇兩人套餐 B餐
省去選的麻煩 因為戀不吃牛 我們把椰汁辣牛肉改成咖哩雞
首先上的是生菜盤
有生菜 九層塔與薄荷葉
與魚露沾醬
覺得生菜吃起來比較搭 其他兩種氣味分明
我只能說薄荷比較適合聞不宜吃 我個人不習慣
這個魚露超級百搭 沾啥都好吃 甜甜的
在後面上來的菜都用的到
咖哩雞
咖哩雞料不多樣 可能我吃慣滿滿是料的那種了
有兩大塊馬鈴薯與兩大塊雞腿肉 還加了豬血 第一次看到
咖哩醬還挺下飯 很香 若能加點微辣更好
金錢蝦肉餅
內餡不是像一般月亮蝦餅為緊實型
它的較鬆軟而綿又滑的口感 單吃有點鹹
沾魚露吃很不賴 可以去除鹹味
香茅雞排
香茅味吃不太出來 不過雞肉真的炸的很不錯
軟嫩有汁有入味但它的味是吃不來有香茅 還是因為我們吃太塊快的關係呢
缺點是很油 要說炸的不油不可能啊
這也可以沾魚露吃 真是太好用囉
炒青菜
辣椒與蒜爆的很香
快炒中吃來不油膩
簡單的菜色頗具水準
泰式酸辣蝦鍋
泰式酸辣蝦鍋
加了香茅 薑與蕃茄下熬煮 在酸與辣中成一股清流
可能因為加了蕃茄關係 比一般泰式料理店吃到的更加溫和
酸辣有到位 卻不過於濃烈 喝來沒有壓迫感
這湯我們都很愛 兩個人喝掉半鍋以上
餐後甜點 芋頭西米露
不會太甜 相對椰奶味也淡一些
芋頭是完整塊狀 我個人還是喜歡吃鬆軟口感的芋頭
對我們倆來說這些份量兩個人吃有點吃力
隨後去元樂又吃蛋糕吃到飽 所以才說是自討苦吃
建議即將去元樂體驗活動的朋友 可以吃吃這家 但最好找多人一起吃才不會太吃力
整體價位以台北市來說的確也不算貴 料理亦有一定的精緻度
除了咖哩雞我不太能接受加豬血以外
台北市有四家分店 除此之外店家還有做冷凍食品宅配 真的是賺很大
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