[Talk] 大村農會旁的紅豆餅
有人貼過雞蛋糕阿媽的文,所以我不重複了(舊7-11斜對面,神州窯烤再過去點)
學府路接山腳路右轉,一直騎到大村農會(和興牛肉麵再往前,釣蝦場前面一點)
農會隔壁有一個小攤子,專門賣紅豆餅的(日文來說就金川燒)
賣紅豆餅的阿媽和雞蛋糕阿媽環境都蠻類似的
加上現在寒流來襲,兩位老人家還是出來做生意
希望學子們想吃些點心的,多給兩位老人家捧場
紅豆餅阿媽大概是下午2點到2點半左右開始賣,晚上7點前收攤
有三種口味:紅豆,奶油和高麗菜 一個5元
就當點心而言還不錯,價格也不會太貴
味道而言,紅豆餡不會說太甜,奶油也還OK,高麗菜稍微乾了些
以一個五元來說,內餡都還挺飽滿的
當然沒一中街紅豆餅那種大小,個人是覺得比員林鎮上光南旁邊那兩個攤子好
阿媽的紅豆餅感覺也是比較傳統的形狀和大小
不會像某些攤子,看起來很大一個,根本就是麵糊比較多罷了
比較晚去的話,阿媽可能準備要收了,所以會烤一些放在保溫箱
味道比現做的遜色些(像高麗菜的乾度就很明顯)
下午想解嘴饞的人,可以去光顧一下
推薦剛做好熱呼呼的,這種天氣咬一口剛出爐的紅豆餅,可說是種享受
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