[分享] 羊角日式炭火燒肉 [Nikon d300]

看板DC作者loveSabina (花花爸)時間14年前 (2011/09/10 18:25)推噓3(3推 0噓 4→)

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無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/09/blog-post_475.html 預估讀取時間：14.1秒一起為了烤肉節暖身吧！用不熟悉的相機，造訪了一個我喜歡的城市。熟悉又陌生朋友帶我來了這家午餐。 ▲生魚片比較特別的應該是有刺身。旗魚、鮪魚。我對旗魚沒有愛，只吃了鮪魚。回到重頭戲，燒烤上面。 ▲牛五花雖然最後我吃不太出來這個香料的味道（因為我沾醬了也加別的東西進去），不過看起來就是賞心悅目。 ▲泡菜這泡菜單吃就很好吃了；不過還可以有別的作法，就是像下面那張圖那樣。夾一些放在半生熟玫瑰色的牛肉上。捲起來一起吃。這樣最不會膩。 ▲ 其實我也不知道這是什麼，應該是牛排吧。肥吱吱的，夭壽我在減肥。 ▲ 不過我還是比較喜歡雪花牛那種片狀的肉。因為牙口沒有很好，這種比較難咬。 ▲蛤蜊我身體很好，雖然愛吃，還是讓給同行其他友人（大誤）印象中蛤蜊是沒有跟我們裝熟啦 ▲熱湯這裡不像高雄，燒烤通常都搭一鍋涮涮鍋。而是把熱湯裝在壺裡。其實我吃燒烤時候，沒什麼在用那鍋涮涮鍋。功能也真的就只是喝喝湯解膩而已。 ▲松坂豬就是豬頸肉。吃起來口感比較脆彈。 ▲近拍不知道是我味覺喪失太緊張還是怎樣？我覺的她好像沒有什麼醃漬的感覺，不像別家味道重的要命。XD 這個肉對我來說最大的缺點就是要烤比較久，畢竟是豬肉。對於限時燒烤來說，拖檯錢的東西就算愛吃，通常我也不會點。 ▲蝦子這邊有兩種蝦：左邊是琥珀蝦，旗艦御品才有送；右邊是虎斑蝦。不管怎樣，都很蝦。剝殼上爐火烤之後，你可以發現顏色有所不同。琥珀蝦顏色比較淺黃一些。 ▲ 這是虎斑蝦。烤完香氣相當濃厚，肉質也扎實。當然蝦頭也不能放過他，滿滿的都是漿。 ▲ 琥珀蝦比較少見；不過味道比較清淡。相較之下，我還是比較喜歡虎斑蝦。 ▲一口乳酪酥我真的不是什麼老饕啊！這東西我很愛，雖然我知道她熱量超高。XD 外酥內嫩，還會爆漿。甜甜鹹鹹的起士，如果不是顧及形象，我還想再吃一盤哩。（失策） ▲麻糬乳酪酥和麻糬合照一張。麻糬有花生粉和煉乳可以沾。 ▲冰淇淋冰淇淋我就不知道是哪個牌子的了。總之，就算是哈跟大使的我也不會期待。想吃好一點的，就老老實實去人家專賣店吧。 ▲可爾必思沙瓦「未成年請勿飲酒」我很愛這個，因為我不太敢喝酒精味太強烈的東西。這杯偏甜，根本就是養樂多吧！XD ▲ 我覺得我最厲害的地方就是瘦身有成，塞的進去窗邊的位置。不是說這邊沒位置，而是那邊光最美有利拍照，所以就跑去那坐了。總結一下：．我不知道台中人消費水準到哪邊？如果用高雄觀點來看，這家比較高單價了。．整體菜色很多元，不像高雄燒肉屋只有少少幾種可以選。．這裡的蝦子完全不輸高雄燒肉屋。．豬牛肉的肉質應該是略遜於台南的碳佐麻里（廢話，這家單點的），比起高雄一票400上下的優。．相較於同樣有沙瓦暢飲且價錢相仿的高雄大和，我會選擇這家。肉質上有可以感受出來的差別。 Overall，我給這家的評價是： Recommended （如果你消費能力夠的話）延伸閱讀：燒肉屋明誠店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/06/blog-post_07.html 大和無煙炭火燒肉 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/08/blog-post_12.html 七輪燒肉本鋪巨蛋店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_21.html 碳佐麻里燒肉和食府前店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/02/blog-post_3044.html 石頭燒肉火鍋日本料理大豐尊貴館 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_26.html -- 人們都說照片不會說謊，可我的照片會。 - David La Chapelle 三花‧宅™ 三花貓與攝影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌棄，我很願意免費幫忙拍寵物認養用的照片。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.25.140

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raytekimo

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M16A1

09/10 20:32, , 2^F

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loveSabina

09/10 20:33, , 3^F

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