[分享] 高雄。藍家肉丸 岡山[SONY NEX5]
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1DfQjwYM ]
作者: mikikana (比宅男還宅的宅妹。) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄。藍家肉丸 岡山
時間: Wed Apr 13 21:56:06 2011
店家：藍家肉丸
造訪時月：2011/04
電話：無
地址：岡山菜市場中，維新路和民生街轉角，謝燕輝眼科對面
營業時間：PM16:00-PM12:0
無音樂。有圖真相網誌版：http://mikikana.pixnet.net/blog/post/34532377
-----------------------------------------------------------------------
雖然很少吃小吃，但是嘴饞時還是會忍不住。
畢竟，能大口吃蒜頭的日子也不多了。（淚奔
藍家在岡山很久了，總是在菜市場中央擺個小攤位。
老弟也常吃這家的肉丸。（我弟還一次買兩份過orz）
粘性偏高，老闆強調他們是使用純**米**下去研磨，不是使用糯米。
份量上大約是兩顆，顏色偏深，加上特調辣醬，大滿足。
偏肉末，也有少數肉末結集的塊狀，肉末也是帶滷香不過鹹。
羹
比較是魚羹的感覺。自己還蠻喜歡，雖然這次吃到小節塊的太白粉。orz
純魚漿沒有肉塊。
不算便宜，但是老闆強調他們高湯，不使用味精，使用純米的肉丸。
我吃過的肉丸不多，CP值無從比較。比較偏個人喜好感想。
口感比較Q黏，路過岡山或是有機會值得試一次。
--
比一般所謂的宅男更宅，比阿宅更宅。腐女屬性只是輔助。
自我嘲諷的幽默偏執狂，粉紅傲驕腹黑微天然半熟屬性判定。
食記依照個人喜好不同，相信你我口味不同。
攝影遊記更不用說，你技術一定比我好。
我就真的只是路過的淑(ㄈㄨˇ)女(ㄓㄞˊ)路人罷了。
Blog→http://mikikana.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.154.38
※ mikikana:轉錄至看板 Food 04/13 21:57
推
04/13 21:59,
04/13 21:59
推
04/13 22:26,
04/13 22:26
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.154.38
推
04/14 11:41, , 1F
04/14 11:41, 1F