[心得] 海洋光譜號 自助餐/主餐廳/機器人酒吧...

看板Cruise作者 (吃吃喝喝最開心)時間4年前 (2019/07/29 08:55), 編輯推噓1(101)
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圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/46833828 關於海洋光譜號的介紹,接著就是大家很關心、包含我們行前也很好奇的"餐飲表現",皇 家加勒比屬於入門遊輪大眾品牌(大家較熟悉的公主遊輪屬於較高級中階品牌),所以餐飲 評比只能說一般,行前也不期不待,沒有太高期望。 沒想到海洋光譜號餐飲表現相當有水準,意外成了這趟旅程的亮點之一,最起碼跟台灣公 主遊輪相比是毫不遜色(甚至更好....)。 一般遊輪餐飲會分免費&付費部分,如果沒有特別講究,船上免費餐飲基本上都能滿足4~5 天航程飲食需求,還不會吃膩,比較長天數航程可能就會需要自費買特色餐廳或一些付費 小食換點口味。 我們這趟旅程則是因為行前在航程規劃(Cruise Planner)看到自費餐廳吃到飽方案特價優 惠(一人美金99),腦波一弱手一滑就買了吃到飽方案,吃了好幾家自費餐廳吃得好開心呀 先來分享免費餐廳、特色甜點咖啡、機器人酒吧....,這篇依序會是: 1.帆船自助餐廳WINDJAMMER (包含味好麵吧NOODLE BAR、索倫托披薩屋SORRENTO PIZZA、 免費飲料) 2.主餐廳Main Dining Room菜單分享 3.輕食餐廳(270咖啡館、戲水餐廳SPLASHAWAY CAFÉ、泳池霜淇淋、熱狗屋DOG HOUSE) 4.客房送餐服務(Room Service)&客房早餐 5.付費甜點咖啡館(咖語茶道、L記甜品) 6.機器人酒吧、其他酒吧 推薦大家行前(或上船時)可以下載皇家加勒比專用APP,沒網路也可以用(連船上內網), APP內有完整船上餐廳資訊,點選"現在餓了"還可以馬上查看開放中的餐廳,非常好用。 帆船自助餐廳WINDJAMMER (開放時段06:30~15:30、17:30~21:00) 自助餐廳除了下午時段有短暫空檔休息時間、幾乎是全天時段供應餐點,只是我不太喜歡 自助餐的環境,常常人太多太喧鬧了(我不喜歡菜市場的感覺...),建議盡量挑剛開放的 時段人比較少、用餐氣氛較悠閒。 或者稍微走遠一點,例如靠近船尾(海涵火鍋)的區域也會比較安靜舒適。 我們最愛這排無敵海景座位區。 自助餐廳包含一個麵食吧(味好麵吧)、麵跟料都是煮好的,自己加料到麵碗、最後再自行 舀湯,看起來是滿好吃的。(完全沒有留胃吃這湯麵...) 跟飯店自助餐一樣,依照類型分成許多取餐檯,例如國際風味、烘焙美味(麵包)、菜園直 採(沙拉吧)、熱食碗(各種熟食)....。 甜蜜夢境自然是甜點區域,有現做冰淇淋可麗餅。 第一天剛上船的迎賓大蛋糕。 還以為是裝飾用,後來真的切給大家吃耶。 自助餐的餐點種類很豐盛,各種冷熱食一應俱全。 食材給的很大方也有誠意,各類牛排、豬排、魚排....通通有,當然這些都是午餐晚餐時 段才有,早餐時段沒有。 超大支烤雞腿。 現切牛排。 漢堡/熱狗堡、美式料理專櫃。 各種冷切火腿、起司。 有些人吃飯一定要配白飯,放心也有的。 整大盤剝好殼的鮮蝦。(旁邊有燻鮭魚) 烘焙麵包類。 標榜菜園直採的沙拉吧,超多種蔬食、長輩一定很愛。 水果區,遊輪上面的水果大多是易保存的瓜果類,印象中這幾天出現過的水果有鳳梨、西 瓜、香瓜、哈密瓜、梨子、蘋果、奇異果、柳丁、橘子、葡萄、草莓、龍眼。 甜點區,蛋糕、布丁、果凍、餅乾...。 帆船自助餐每晚都有不同主題,我們航程四個晚上分別是印尼之夜、菲律賓之夜、義大利 之夜、巧克力之夜,每晚因應不同主題有特色餐點,例如巧克力之夜這晚就會出現許多特 製蛋糕。(應該叫蛋糕之夜才對吧) 冰品區,霜淇淋機&冰淇淋(兩種口味),各種配料自己加。 單純比較自助餐的話,光譜號自助餐真的勝過台灣公主遊輪不少。 (請原諒我們亂七八糟的擺盤) 個人對於在遊輪上面吃東西一定要配海景這件事有莫名堅持,所以吃自助餐都喜歡坐窗邊 ,一大早來個海景早餐心情特別好。 最後一天下船日也堅持要看海景吃早餐,下船日這天自助餐人潮特別滿,建議這天可以吃 客房早餐或去270咖啡館。 船尾的海涵火鍋莓開放的時段會提供自助餐座位區使用,這邊海景也很美。 光譜號甜點是我覺得表現較弱的部分,賣相是還OK,但口感差強人意、精緻度待加強、甜 點部分就是公主遊輪表現較佳。(後面糊成一團的是迎賓大蛋糕切片) 不過自助餐廳就有冰淇淋可以吃,這點很加分,隨時可以來吃份甜點小食。(體重?? 請暫 時忽略這個名詞) 自助餐廳內有多個茶水站,這邊提供的是免費飲料。 有冷熱水機、牛奶,提醒一下不可以直接用自己的水瓶接水唷,因為很多人都會把瓶口靠 在出水孔,間接就把口水留在出水口,會有衛生疑慮。 正確的裝水方式是先裝到公用水杯,再倒到自己的水瓶,聽起來很麻煩,但為了大家的衛 生著想,還是多多配合吧。 (所以說乾脆自己帶幾瓶飲用水上船是比較省事啦) 檸檬水(早餐時段會有果汁)、熱咖啡(會分一般咖啡、低咖啡因咖啡) 飲料機,冰茶(ICED TEA)跟檸檬水(LEMONADE)都不錯喝,另外兩種建議跳過....。 各類茶包,茶水站會有冰塊,所以可以自己DIY各種冰茶,或者配上牛奶就變奶茶。 付費飲料方案,在行前準備篇有完整介紹,這邊很簡單再分享一次: Deluxe Package,包含酒精飲料,非酒精飲料(果汁、汽水、咖啡、瓶裝水)喝到飽,預購 價格每日47USD另加18%服務費。 船上價格則是每日63USD另加18%服務費、第二人五折優惠。(算起來跟預購價格差不多) Refreshment Package,非酒精飲料喝到飽方案,預購價格每日20~26USD,船上價格 29USD (另加18%服務費) Classic Soda Package,汽水喝到飽,預購價格每日9.99USD,船上價格12.99USD (另加 18%服務費) 另有咖啡卡方案,可換精選咖啡15杯(拿鐵、卡布奇諾....),注意咖啡卡換大杯的一次要 扣掉兩杯,不如換兩杯小杯的,預購跟船上價格一樣,一張31USD。 有需要買付費飲料方案嗎? 行前原本有買每日20USD的非酒精飲料喝到飽方案,但認真算 一下真的不划算,喝到回本都有些困難,不如想喝的時候一杯一杯買就好。 (飲料喝到飽方案規定是不能共享的,抓到會被取消方案,呼籲大家遵守規定唷) 分享一些飲料價格照片,比較便宜的汽水、茶類約3~4塊。 比較貴的特調飲料約6塊。 酒類就比較貴,通常要9~12塊、甚至更貴,酒單品項非常多,我們對酒精無感,只有隨便 拍兩張。 索倫托披薩屋SORRENTO PIZZA (開放時段11:00~半夜03:00) 其實披薩屋也算是自助餐的一部分(跟自助餐連在一起),提供餐點一直到半夜三點,固定 提供四款口味的披薩,不確定其他航程會不會換口味,這個航程就是固定四種沒有換過。 披薩雖比不上公主遊輪(盛世/藍寶石)的專門披薩餐廳那麼厲害,不過也滿好吃的。 自助餐廳雖然只開到晚上9點,但其實9點過後仍會開放一個取餐檯提供簡易餐點(水果、 輕食、甜點),跟披薩屋一起提供消夜,所以說在遊輪上面完全不用怕餓肚子,只恨胃太 小不夠裝 主餐廳 (開放時段 早餐08:00~09:30、午餐11:45~13:15、晚餐17:00~21:00)  有別於一般遊輪都會有2~3間主餐廳,光譜號直接整合成一間三層樓的超大主餐廳,我個 人是喜歡這樣的設計,因為就算有2~3間主餐廳,提供的餐點(菜單)其實是一樣的,還不 如弄成一間就好。 用餐時段都會看到服務生在餐桌上面布置一個皇家加勒比的LOGO。 主餐廳裝飾品,根據官網資訊,是由某知名藝術家斥資??天價打造的裝置藝術,仔細看它 會慢慢轉動。 經過時偶然看到的主餐廳....迎賓秀? 早餐&午餐時段都不長,主要是因為這兩個時段並不提供單點菜色,而是佈置成自助餐, 幫忙分流用餐人潮。 提供的餐點看起來就是從自助餐搬過來的,但這邊環境舒適許多,跟我一樣不愛喧鬧環境 的話,推薦來主餐廳用餐。 晚餐則是單點的菜單(可向工作人員要求中文菜單),沒有限定份量,隨你高興愛怎麼點就 怎麼點,你想吃十份前菜、十份主菜都可以(前提是你要吃得完)。 提供其中一天的晚餐菜單供參考(菜單每日會有變化),前菜類菜單。 主菜類看起來不錯耶,有威靈頓牛排(BEEF WELLINTON)、紐約客牛排(NEW YORK STRIP LON)、鮭魚(HORSERADISH CRUSTED SALMON)、烤雞胸(ROASTER CHICKEN BREAST) 想吃好一點,可以額外加價升級主菜,整尾龍蝦(WHOLE MAINE LOVBSTER) 29.95USD、菲 力牛排(CHOPS GRILLE FILET) 16.95USD 甜點類菜單。 因為我們買了付費餐廳吃到飽,主餐廳一餐都沒吃到....沒辦法分享主餐廳餐點,只有經 過時偷看一下大家吃什麼,至少看起來是頗有水準,還看到某天晚上出現龍蝦尾。(通常 正裝晚宴當天菜色會比較好) (其實拍別人的食物不太禮貌,這邊先說聲抱歉,純粹想分享一下主餐廳菜色,請多多見 諒) 270咖啡館 (開放時段11:00~17:30) 個人很喜歡也很推薦的精緻輕食咖啡館。 外面有兩張大長桌。 通常是拿到旁邊的270度景觀廳食用,這邊位置很多,還有海景可以看。 提供的水果跟自助餐廳差不多。 也有一櫃甜點區,早餐時段則是提供麵包西點。 午餐時段菜單。(早餐時段提供粥品) 午餐這裡也吃得到牛排。 各種綜合沙拉。 客製化貝果,自由挑選喜愛的配料。 各種漢堡、捲餅、三明治....。 特別喜歡270咖啡館的"水果杯",切塊裝在杯子內,要帶走很方便。 順便提一下食物外帶,像是自助餐廳、披薩屋、270咖啡館,戲水餐廳的食物,你不嫌麻 煩都是可以隨意拿到客房或是公共區域食用的,我們某天就拿個蛋糕餅乾回到自己房間陽 台享受海景小午茶。 (那杯飲料是拿鐵冰沙,超雷不要點) 270咖啡館內也有茶水站(24小時開放),跟自助餐廳茶水站差不多,冷熱水、咖啡、牛奶 、茶包....。 付費咖啡價目表,價位不貴,大杯拿鐵/卡布奇諾4塊美金,還比星巴克便宜耶,但老實說 付費咖啡的品質大概只比7-11咖啡好一點而已。(我們對咖啡比較挑剔) 其中一天早上在270咖啡館吃早餐。(那杯飲料是付費的大杯拿鐵) 戲水餐廳SPLASHWAY CAFE (開放時段11:00~1800) 泳池旁的輕食餐廳,桌椅很繽紛,有一桌還是可愛鞦韆椅。(大家搶著坐) 提供各種輕食/小食,漢堡、薯條、熱狗堡、雞柳條....。 櫃子內則是甜點、水果串、捲餅、盒裝沙拉或盒裝飯麵。 每天在船上就是屬於吃個不停的狀態,明明才剛吃過午餐不久,經過這裡看到食物忍不住 又吃第二輪。 泳池旁的隱藏版霜淇淋,開放時段不明,平常其實外面有道門關著,根本不知道裡面藏著 霜淇淋機,通常下午經過時才會開放。(自助餐廳也有霜淇淋機) 熱狗屋DOG HOUSE (開放時段11:00~18:00) 提供數種特色熱狗堡,熱狗屋我們就Pass沒吃到了。(實在沒有胃容量裝熱狗堡) 客房送餐&客房早餐 在房內會有客房送餐(ROOM SERVICE)跟客房早餐的菜單,ROOM SERVICE會收送餐費7.95美 金(另加18%),一次點很多樣也是收一樣價格,實在不想出房門,也是可以考慮直接點客 房送餐服務。 早餐菜單分成歐陸式(免費)、美式(收費),直接在格子內填寫份數,半夜三點前掛在房門 外,隔天一早就會準時幫你送早餐。 因為住陽台艙房才想體驗看看客房早餐,不然到餐廳去吃當然是豐盛許多。 特色飲料&甜品店,咖語茶道(LEAF&BEAN)、L記甜品(LA PATISSERIE),這兩間是收費的飲 料甜點店,都在皇家大道。 咖語茶道主打特色中式茶飲(類似手搖飲)、也有兼賣咖啡。 這趟航程買了兩杯嚐嚐鮮,"滿杯紅柚"(USD4.5),就是柚子冰茶。 "芝芝莓莓"(USD5.5),明明說要外帶還是做成內用杯,"芝士+草莓"的冰茶,很像現在流 行的奶蓋茶,這兩杯都調配的滿好喝(原本以為會很雷),只是這價格實在有點貴...。 另外有賣付費甜點。 馬卡龍一顆1.75塊,算起來一顆台幣50塊,好像算便宜? 付費甜點明顯精緻許多,均價約3.5塊~6.5塊。 還有一些可能小朋友會喜歡的糖果餅乾,一袋6.5~7.5塊。 很奇妙的是免費可頌&甜甜圈放在這裡也變成要收費的(1.75塊)。 就在咖語茶道旁邊的L記甜品。 跟咖語茶道的差異是L記甜品只賣咖啡,沒有賣特色中式茶,然後L記甜品還有供應付費冰 淇淋(哈根達斯)。 機器人酒吧BIONIC BAR 量子級遊輪都會有這間特色酒吧,全自動的機器人手臂幫你製作飲料,噱頭十足。 操作方式很簡單,用房卡感應一下點單平板,然後就可以進入選單內選擇飲料(有中文介 面),現場會常駐工作人員,真的有困難再請他幫忙吧。 飲料的選擇性超級多,也能自行DIY口味,酒精特調一杯約10塊、非酒精特調一杯約4塊。 機器人手臂製作飲料過程影片參考: 點了一杯無酒精特調ROCK'EM,塑膠杯一整個廉價感(應該是安全考量),但意外的不錯喝 。 最後分享一些其他船上的大大小小酒吧,精緻酒廊 思古諾酒吧,這個酒吧常有現場演唱 賭場酒吧 北極星酒吧、星空吧。 北極星酒吧很有度假氛圍,只是白天很曬... 海洋光譜號 自費餐廳 船上的免費餐點都吃不完了,還有需要吃自費餐廳嗎? 其實在這之前我也覺得在遊輪上面 吃自費餐廳好像有點浪費錢,但這趟旅程不小心買了特價的吃到飽方案(99USD),每餐都 吃自費餐廳,確實自費餐廳還是有它的價值與優點,例如: 1.更多元的餐食選擇,遊輪上免費餐點大多是西式料理搭配不太中式的中式料理,自費餐 廳就能吃到像是日式料理、火鍋、鐵板燒...。 2.免排隊上菜也比較快,先預約好一定不用排隊,桌數較少,上菜速度也會比較快,不像 主餐廳巔峰時刻可能要吃個兩小時(等候上菜)。 3.環境舒適服務絕佳,光譜號工作人員普遍服務都很好,但在自費餐廳的服務生更是好到 讓你讚嘆,兩人也都能有自己的餐桌,主餐廳四人以下常常需要跟其他人併大桌唷。 (主餐廳你也能需求要坐兩人小桌,但是數量很少,可能需要排隊等待) 光譜號自費特色餐廳非常多間,共有七間,我們吃了四個晚餐加兩個中餐,吃了六間剛好 差一間就全攻略。 1.美式牛排餐廳(Chops grill),主打牛排&海鮮 2.傑米奧利佛義式餐廳(Jamie's Italian),這位英國名廚最近似乎走下坡(英國25家餐廳 宣布倒閉),但海外(海上)餐廳暫不受影響。 3.泉日式餐廳(Izumi) 4.大董意境坊(Wonderland By DaDong),這間是北京名店,大董烤鴨的海上餐廳,主打中 西合璧的創意料理, 5.川谷薈(Sichuan Red)川菜料理餐廳,有提供合菜套餐,適合多人族群 6.海涵火鍋(The Hotpot)位於船尾的海景火鍋。 7.鐵板燒(Teppanyaki),走綜藝路線的鐵板燒,師傅花招很多,氣氛超歡樂。 關於自費餐廳完整介紹,因為圖文資訊很多,就麻煩有興趣的朋友們繼續移駕至自費餐廳 篇吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Cruise/M.1564361720.A.9A8.html

07/31 21:20, 4年前 , 1F
謝謝您辛苦鉅細靡遺的分享!
07/31 21:20, 1F

07/31 23:32, 4年前 , 2F
行前找相關資料都找不到,才會想認真記錄一下 XD
07/31 23:32, 2F
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