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討論串推薦幾道台灣菜吧
共 25 篇文章
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#25
Re: 推薦幾道台灣菜吧
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者bdr1984.時間15年前 (2010/10/20 21:30), 編輯資訊
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豬肉居然腥﹖. 調料那麼重怎麼會有腥味呢﹖腥味都被掩蓋了吧. 要說腥﹐西方國家的豬肉那才是真的腥呢. 【 在 DrunkInDream.bbs@ptt.cc (我期待) 的大作中提到: 】. --. ※ 來源:‧水木社區 http://newsmth.net‧[FROM: 149.157.192.*
#23
Re: 推薦幾道台灣菜吧
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者gasx.時間15年前 (2010/10/19 08:45), 編輯資訊
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因為是約好了自己做﹐. 如果帶出去吃﹐實在是簡單多了. 謝謝你的建議. 總體感覺就是清淡一些就好. 【 在 pipiboy1980.bbs@ptt.cc (post-neo) 的大作中提到: 】. --. ※ 來源:‧水木社區 http://newsmth.net‧[FROM: 123.125.15
#23
Re: 推薦幾道台灣菜吧
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者gasx.時間15年前 (2010/10/19 08:45), 編輯資訊
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我實在是不會做家鄉菜.... 我越來越對自己的廚藝沒信心了. 最近做菜總是覺得很退步. 【 在 immaimma.bbs@ptt.cc (亂亂棉花糖) 的大作中提到: 】. --. ※ 來源:‧水木社區 http://newsmth.net‧[FROM: 123.125.156.*].
#22
Re: 推薦幾道台灣菜吧
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者immaimma (亂亂棉花糖)時間15年前 (2010/10/19 06:33), 編輯資訊
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之前一個四川朋友煮菜請大家吃時. 他是煮川菜, 但是完全沒放辣椒. 本來我們還很期待道地的川菜. 他說, 怕我們不敢吃. 吃起來不會很鹹, 大概鹽也少放了. 我覺得就煮自己會的菜. 然後油鹽少放些. 辣椒就算放也只放很少很少的量. 這樣就是最安全的了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c
#21
Re: 推薦幾道台灣菜吧
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者larryxin.時間15年前 (2010/10/17 17:55), 編輯資訊
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油炸臭豆腐在上海有很多的啊. 通常是地鐵附近的小攤. 用一次性飯盒跟牙簽的. 調料還有甜醬和辣醬兩種選擇. 生意非常好﹐很多MM等車的時候來吃。。. 豬血糕在大陸倒是沒見過. 蚵仔煎在廈門看到過很多. 【 在 immaimma.bbs@ptt.cc (亂亂棉花糖) 的大作中提到: 】. --. ※
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