[問題] 大陸的 面筋 指的是什麼呢？謝謝
各位好
我有一位大陸朋友將來台
她說她飲食中不能夠有 “面筋 ”
請問各位
這個“面筋 ”指的是台灣早餐常見的台灣土豆麵筋裡的“麵筋”嗎？
咖啡色的 軟軟的 甜甜的 不規則形狀的那種
通常是搭配稀飯
非常感謝！
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