Re: 台灣的小吃 真的那麼好吃嗎﹖
有些食物確實還是當地最地道的好吃﹐出去就變味道。這可能和當地的水土環境有關。
比如大陸西北的蘭州拉面。當地海拔較高﹐空氣稀薄﹐燒水不到90攝氏度就開了﹐熬出來的面湯﹐煮出來的面條﹐味道就是和其他地方的不一樣。
【 在 InterHfli (never give up!) 的大作中提到: 】
: 標 題: Re: 台灣的小吃 真的那麼好吃嗎﹖
: 發信站: 水木社區 (Thu Apr 28 18:57:27 2011), 轉信
:
: 推這一句
: 不管在世界上什麼地方﹐好吃的東西都是不多的
:
: 我覺得是因為現代人太有口福了
: 天南海北什麼東西都能吃得到
: 口味上的閾值已經提高了
: 看看川菜在大陸各地這麼流行
: 我們已經需要靠這些麻辣的味道來喚醒沉睡已久的味覺了
:
: 【 在 blaukatze.bbs@ptt.cc (姬 泰) 的大作中提到: 】
: : 真的是要找地方吃
: : 幾乎有名的台灣小吃全台灣每個地方都買的到
: : 但是大部分的店味道都很普通﹐甚至很差
: : ...................
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: ※ 來源:‧水木社區 newsmth.net‧[FROM: 123.122.119.*]
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汝既然誠心入我門下﹐門規不可不知﹐汝入我門下﹐乃智字輩﹐法號由所學武功所定﹐你智劍智叉師兄你已見過﹐已得灑家真傳﹐江湖上也很有名氣﹐灑家唯余一套杖法﹐汝可學之。
※ 來源:‧水木社區 newsmth.net‧[FROM: 211.99.222.*]
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04/28 21:36, , 1F
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