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討論串[問題] 台北堅果巧克力味的綜合豆
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Re: [問題] 台北堅果巧克力味的綜合豆
推噓8(8推 0噓 1→)留言9則，0人參與, 最新作者crocis (咖啡毒蟲)時間12年前 (2014/01/09 21:35), 編輯資訊
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核果巧克力其實是很大宗好弄又泛用的風味. 這個需求可以坐落的範圍非常廣大. 大概會有幾種可能的選項可供參考. 第一個想到的是中美洲. 這個區域大概烘到中焙(C~FC)附近. 最多輕碰2爆就能展現明顯深邃風味. 這個落點只要排煙得宜可以很輕鬆的不帶煙燒味. 當然要是碰到萃取失當還是會有這個現象的. 加
(還有841個字)
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[問題] 台北堅果巧克力味的綜合豆
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者forgo (Forgo)時間12年前 (2014/01/08 17:55), 編輯資訊
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請教各位咖啡人，台北哪裡有咖啡店販賣的綜合豆是富堅果與巧克力風味的？. 期望是中或是中偏略深焙度，一定要新鮮，如果有半磅裝、品質穩定那就更好了，. 要用義式機做拿鐵自己喝的，還請各位不吝賜教，謝謝。. 以前在美國最喜歡喝的是Intelligentsia Coffee的Black Cat Espres
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