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討論串[問題] 日曬生豆分級
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#4
Re: [問題] 日曬生豆分級
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 最新作者bule1212 (停止)時間12年前 (2013/11/08 22:13), 編輯資訊
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Dear Sir. I am writing to reply to your request about the coffee grading issue.. As you mentioned, all coffee beans from Ethiopia after 2011 use the g
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#3
Re: [問題] 日曬生豆分級
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者fatjohn (FatJohn)時間12年前 (2013/11/06 18:21), 編輯資訊
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參照前文的推文中的關鍵字ECX Coffee contracts找到一個PDF檔案. (http://www.cex.com.et/downloads/contracts/coffee/coffeecontracts.pdf). 當漏下來重點是在page 7 開始的2.2節 大家可以當漏下來看. 小
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#2
Re: [問題] 日曬生豆分級
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者Ianthegood (雜碎。)時間12年前 (2013/11/06 18:17), 編輯資訊
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好的讓小弟來獻醜一下. 簡單來說. 根據2010的ecx coffee contracts. 咖啡(不管有沒洗)有精品咖啡, 商業咖啡, 本地用咖啡三種. 前者就是很讚, 後者就是慘到賣不出去, 剩下的就在中間. 評分的標準對日曬跟水洗稍有不同. 首先兩種的生豆的分數 4成是豆身 6成是杯測. 水洗
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#1
[問題] 日曬生豆分級
推噓11(11推 0噓 9→)留言20則，0人參與, 最新作者jannyann (珍妮安)時間12年前 (2013/11/05 17:21), 編輯資訊
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精華區看到的資料. G1、G2供水洗豆分級; G3、G4供日曬豆分級：. Grade1(第一級) 00-03(零到3個缺點)屬於水洗豆最高級. Grade2(第二級) 04-12(4到12個缺點)屬於水洗豆標準級. Grade3(第三級) 13-25(13到25個缺點) 屬於日曬豆最高級. Grad
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