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[器材] gee跟rocky
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Re: [器材] gee跟rocky
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mechtec
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有試著把豆子再磨粗一點嗎?. 萃取ESP的變因很多. 就算磨的粗細相同,填壓力道一樣,但豆子新鮮與否也會影響萃取流速. 連天氣也會影響,還有很多變因. 所以只能給你建議:先磨粗一點試試看. 等到流速穩定了,再開始調整其他數據. --. 本著作依據 創用CC-Creative Commons 之. 姓
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[器材] gee跟rocky
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作者
bill78220
(DD)
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14年前
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(2011/12/15 16:25)
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剛入手這兩台器材. 可是還是淬不出ㄧ杯正常的espresso. 我淬取double的設定 是 預浸水量2秒 時間3秒 淬取25秒. 然後用rocky是大概2到3的刻度. 豆子用的是ㄧ般義式綜合豆. 壓餅也是正常力道. 請問為甚麼常常連espresso都淬不出來?. --.
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