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討論串[義式] GEE的單份與雙份濾器差異
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#1
[義式] GEE的單份與雙份濾器差異
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 最新作者ppoo2015 (無知的人)時間15年前 (2009/04/27 11:23), 編輯資訊
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日前狠下心在往espresso[錢]進一步. 敗了gee coffee. 這機器一些小細節不是很好 角度都直角直角. 用起來總不感到人性化. 尤其是加水時會有種可笑的感覺. 但是其他方面. 尤其是煮出來的味道就讓人感到欣慰許多. 不過我發現. 磨豆機相同的刻度(900n 2.2. 雙份粉杯出來的液量
(還有96個字)
#2
Re: [義式] GEE的單份與雙份濾器差異
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者izgg (冰)時間15年前 (2009/04/27 18:56), 編輯資訊
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敗了同一台.... 只能催眠自己不要太在乎外觀.... (外觀的確不討喜 我還真想換個殼加個彩繪....ORZ....). 我也是把濾杯跟手把分開 再把固定彈簧拿掉. 可以單獨溫手把 也可以比較靈活更換濾杯. 我目前是磨900N 2.2號. 使用上兩種濾杯都能控制在30S 30~35CC. 不過機器
(還有47個字)
#3
Re: [義式] GEE的單份與雙份濾器差異
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ppoo2015 (無知的人)時間15年前 (2009/05/05 10:46), 編輯資訊
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近日試玩的心得是單份與雙份的萃取. 在我的操作下變成兩種很不一樣的味道. 感覺像是雙份要避免水過多味道變淡. 單份要小心粉過多致使咖啡擠不出來. 甚至我用單份的時候不填壓 出來的味道變的很鮮活. 早上試著輕填壓 粉餅就又黏在分水網上面. 不管怎樣 感謝版友指點 讓我每日有新發現. --. ※ 發信站
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