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討論串[器材] 咖啡之外器具
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Re: [器材] 咖啡之外器具
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者turtlewang (色龜)時間17年前 (2009/04/15 03:05), 編輯資訊
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以下為個人經驗與大家分享一下(糖的部分). 一般的糖水 我們喝下後. 在口中殘留的味道. 會慢慢變酸. 無論是砂糖/砂糖水. 黑糖/黑糖水/黑糖萃取濃縮物. 紅糖/紅糖水. 冰糖/冰糖水. 果糖(較沒那麼明顯). 喝下後在嘴中殘留的感覺都會慢慢變酸. (個人歸納為只要糖的組成成分為葡萄糖類,變酸的感
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[器材] 咖啡之外器具
推噓5(5推 0噓 18→)留言23則，0人參與, 最新作者yftkk (kk)時間17年前 (2009/04/14 23:32), 編輯資訊
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話說泡咖啡,除了器具之外...有些小東西是可以幫助你泡咖啡更加方便,我就先介紹幾樣. 1.101小毛刷:就是像烤肉用的1"油漆刷,家用賣場店都有賣$5~$10/支,清理咖啡渣,或磨豆. 機必備的...其他小圓刷($80)或電腦用塑膠毛刷($50~120)覺得不實用,當然若烤肉醬. 附贈小毛刷洗乾淨也
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