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討論串[疑問] 鮮奶
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Re: [疑問] 鮮奶
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者maxwellchen (咖啡、電影、音樂、唱歌)時間17年前 (2008/07/05 11:46), 編輯資訊
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能不能發泡. 關鍵在於脂肪的含量. 我的經驗 至少要3%以上的鮮奶 才能發出像樣一點的奶泡. 有一些特殊的鮮奶 可以到4%以上，不過很貴就是了. 一般情況 我會買林鳳營的鮮奶 搭配好一點的機器 發泡應該不難. 光泉鮮奶發泡效果比較差一點. 統一鮮奶能力居中. 不過品牌不代表品質 價格也不代表價值.
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[疑問] 鮮奶
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 最新作者davideason (Davideason)時間17年前 (2008/07/03 16:08), 編輯資訊
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剛剛貪圖方便去超商買了一瓶知名紅色包裝的家庭號的鮮奶. 想說來做冰拿鐵. 結果竟然. 沒. 辦. 法. 發. 泡. 有沒有搞~~~~~~~~~~~~~~~~~~錯. 我記得以前都可以順利發泡. 現在竟然剛剛打完(使用哈利歐,作冰奶泡). 騜上就聽到泡泡破裂的聲音~太扯了. 加進咖啡之後~整個....
(還有21個字)
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