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討論串[情報] 一個真正研究咖啡的網站誕生ing
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#4
Re: [情報] 一個真正研究咖啡的網站誕生ing
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者szwaymi (阿咪金處咪)時間19年前 (2007/03/11 10:42), 編輯資訊
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我個人覺得主要的問題還是出在網站和那篇的標題. "一個真正研究咖啡的網站誕生ing". 我想傳說中的卓老師可能真的是咖啡達人，但很不幸的他並不是網站達人，. 也不是行銷達人，不知道說一個不恰當或是根本就有問題的訊息放在網路上. 是會造成多少的討論和批判。當然伴隨著批判而來的，就會是所謂的保護言論.
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#3
Re: [情報] 一個真正研究咖啡的網站誕生ing
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者ohmylife (小弟「o」)時間19年前 (2007/03/11 03:29), 編輯資訊
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我只是小咖我哪敢鞭啊，我是揪錯. 我自己也看棒球，基本上您的意思對照棒球就是說，職棒教練畢竟已經教練，所以這. 就是對實力的一種肯定，所以球迷有空去球團辦公室走一走，不要鞭太兇. 囧". 對跟錯有這麼難嗎？還是有中間可以解釋的模糊地帶？. 烏幹達到底是哪一國？Rioy為什麼會讓人聯想到大海的特殊風味
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#2
Re: [情報] 一個真正研究咖啡的網站誕生ing
推噓4(4推 0噓 11→)留言15則，0人參與, 最新作者csdogtbb ( )時間19年前 (2007/03/11 01:33), 編輯資訊
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小弟我曾是大同大學的學生. 本身也很愛喝咖啡. 天天都會上這個版來看新資訊. 當然也跟這位卓老師學過咖啡. 從最基本的沖煮到烘焙三期都學完了. 目前剛退伍在店裡面幫忙. 這個網站裡面的資料還在修改. 姑且不論資料的內容是否正確. 卓老師是台灣在SCAA考取吧檯師跟烘焙執照的第一人. 在lab介紹的地
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#1
[情報] 一個真正研究咖啡的網站誕生ing
推噓9(11推 2噓 15→)留言28則，0人參與, 最新作者Dauthi (斬不斷的思緒)時間19年前 (2007/03/10 23:50), 編輯資訊
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http://www.jalouxcafe.com/. Jaloux Caf'e Lab 位於大同大學內. 由卓偉民老師開設. 網站內容以架設了部份 都是有關咖啡的相關知識. 另外卓老師也有開班授課. 而上課的內容及講義在這個網站裡都可以找的到. 這個網站比較偏向研究的方向. 當然 對於實際的沖煮咖
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