看板 [ Coffee ]
討論串[無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題...
共 4 篇文章
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#4
Re: Fw: [無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題...
推噓11(11推 0噓 13→)留言24則，0人參與, 7年前最新作者hr07 (路人07)時間7年前 (2018/03/18 09:32), 7年前編輯資訊
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原文恕刪，手機排版請見諒. 看了網友推文提到的煮綠豆湯法，心裡躍躍欲試 也模仿這篇實驗精神玩了一下. 咖啡豆：不知道是什麼豆子:D，kakalove老闆放在包裹一起寄來的，有點偏中深焙. https://i.imgur.com/m4WoVkR.jpg. 如果有網友知道這是什麼也請幫忙推文補充^_^.
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#3
Re: Fw: [無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題...
推噓17(17推 0噓 4→)留言21則，0人參與, 7年前最新作者udtsean (I am back)時間7年前 (2018/03/17 11:12), 編輯資訊
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咖啡豆：15g Kopi Luwak (豢養，非野生). 水： 225g Brita 櫥下型濾水器，TDS=32ppm. Recipe1: 小飛馬 5 格, Kalita 102 + 雲朵手沖壺 + 92 度. Recipe2: 整顆咖啡豆不磨浸泡 60 分鐘，水溫約 95 度. Recipe1 r
(還有318個字)
#2
Re: Fw: [無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題...
推噓11(12推 1噓 26→)留言39則，0人參與, 7年前最新作者udtsean (I am back)時間7年前 (2018/03/16 08:46), 7年前編輯資訊
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同溫度下，溶解度(或氧化等化學反應)正比於接觸總表面積，這也是八仙塵爆案的原因。一顆咖啡豆的大小約1cm(10000um)，磨成咖啡粉顆粒約500um，所以表面積約1:400。但是體積比是1:8000，所以全部的咖啡粉總表面積是全部咖啡豆的20倍。用225cc 92度的水去沖泡15g的咖啡粉要3分鐘
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#1
Fw: [無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題...
推噓5(5推 0噓 6→)留言11則，0人參與, 7年前最新作者konyui (張麻子臉上有麻子嗎)時間7年前 (2018/03/16 06:44), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 StupidClown 看板 #1Qgb8C-N ]. 作者: saki0107 (saki) 看板: StupidClown. 標題: [無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題.... 時間: Thu Mar 15 18:59:22 2018. 板工提醒:內容少於二十字 或 少於三行
(還有288個字)
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