[義式] 電磨BCG820更換請益

看板Coffee作者 (PoLo)時間5月前 (2023/11/10 10:19), 5月前編輯推噓3(3推 0噓 10→)
留言13則, 3人參與, 5月前最新討論串1/1
Breville 920+820磨豆組合 用18.5g粉，820已經調到2了，壓力只能到7bar。不想加粉量，因為不想增加濃度，長期下來也能省一點豆子。 增加粉量是可以達到9bar 1.請問換了別台電磨，可以維持18g，壓力容易上9bar嗎？ 另外這台結塊滿嚴重，出粉有時會掉大塊下來，要微加重量很容易超過。 主要也是年底有親戚要從美國回來，要的話可帶niche zero回來，也有考慮eureka single dose，換機前提是能達到問題1的要求，也能增加整個做咖啡的體驗，所以會很建議更換嗎，還是繼續堪用820就好？ 先謝謝大家～ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.181.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1699582796.A.0D9.html
推
11/10 10:24, 5月前 , 1F
18.5還不能穩定9bar是用淺焙豆嗎？
11/10 10:24, 1F
→
11/10 10:25, 5月前 , 2F
另外是你有量一下進18.5出來是多少嗎
11/10 10:25, 2F
我用深培，920我看MOBILE 01討論串，18g粉杯幾乎都是20~21.5g的粉量 820應該是時間定量，不是單次研磨，所以不是秤重放入
推
11/10 10:28, 5月前 , 3F
如果再調細，最小的一格呢？
11/10 10:28, 3F
壓力可能還會上來一點點，但是如果刻度是最小了，豆子放久我就沒辦法在調細了 ※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 10:45:54
推
11/10 11:00, 5月前 , 4F
那就是這台磨豆機(最小刻度及微調刻度)不適合你
11/10 11:00, 4F
→
11/10 11:02, 5月前 , 5F
這也是買義式磨豆機時最麻煩的地方，只能靠開箱文避雷
11/10 11:02, 5F
→
11/10 11:03, 5月前 , 6F
以JMAX來說，我常用1.3.0(第2圈的第3大格)
11/10 11:03, 6F
→
11/10 11:04, 5月前 , 7F
用了一年多使用範圍1.2.5~1.3.5
11/10 11:04, 7F
→
11/10 11:05, 5月前 , 8F
可是離最小刻度還有1圈多(緩衝)，最小刻度是0.008mm
11/10 11:05, 8F
→
11/10 11:06, 5月前 , 9F
如果這把快了一點點，下一把調細1小格就好，這樣每一杯
11/10 11:06, 9F
→
11/10 11:07, 5月前 , 10F
都不浪費
11/10 11:07, 10F
剛研究了一下，說明說裡面刀盤的地方好像還可以調整粗細，然後剛剛發現買的豆子是中培才對，需要再試一下。 但是門市的小姐跟我說要20-24g，把粉調粗。 ※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 15:07:58
→
11/10 22:22, 5月前 , 11F
結果是可以調整的
11/10 22:22, 11F
→
11/10 22:22, 5月前 , 12F
11/10 22:22, 12F
→
11/10 22:23, 5月前 , 13F
錐刀調到4，刻度調到4，可以18g粉到9bar壓力。
11/10 22:23, 13F
‣ 更多 Diablo2974 的文章
文章代碼(AID): #1bJPDC3P (Coffee)