[其它] 烘豆的油煙對身體有沒有害啊?

看板Coffee作者 (steffen)時間8月前 (2023/08/19 00:07), 編輯推噓19(20推 1噓 32→)
留言53則, 24人參與, 8月前最新討論串1/1
會這樣問是因為我大嫂前幾個月被診斷出有肺腺癌三期 她不抽菸(不過年輕時吸了我哥不少二手菸，我哥後來戒了) 也沒有在煮菜，我家都是男人在煮菜(我爸、我哥、我) 她頂多我回去煮的的時候當助手(洗青菜、鍋子...)\ 想到我自己烘豆也1-20年了，近10年用FUN300烘 每次烘豆量約300G，量大相對煙也多，雖然在油煙機下烘 每次烘完下豆時，廚房及客廳都有菸跟味道，只好先開空氣清淨機 看新聞有家很有名的炒飯店老闆也50歲不到就肺腺癌過世了 (應該算職災吧) 烘豆的煙到底對身體有沒有害呢?有沒有煙比較小或是有 過濾效果的烘豆機可以推薦嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.71.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692374856.A.636.html
推
08/19 00:19, 8月前 , 1F
才那麼一點點烘豆量，等你開咖啡店再擔心吧
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08/19 00:32, 8月前 , 2F
台灣空氣不好 肺腺癌長年都排名很前面 我爸不抽煙只烘
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08/19 00:32, 8月前 , 3F
豆十幾年後來也是肺腺癌 不過癌症還是以基因為主 其他
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08/19 00:32, 8月前 , 4F
的因素只是較容易誘導細胞病變
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推
08/19 00:32, 8月前 , 5F
買商用的加後燃機跟過濾器啊，油煙當然有害啊，趕快
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08/19 00:32, 8月前 , 6F
抽一根壓壓驚
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推
08/19 00:38, 8月前 , 7F
有害喔，吸多吸寡問題，跟煮飯吸煙一樣道理來，盡量袋口
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08/19 00:38, 8月前 , 8F
罩 排煙弄好
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推
08/19 00:40, 8月前 , 9F
親戚醫院裡面好幾個肺部問題跟烘豆高度相關的
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08/19 01:01, 8月前 , 10F
以後烘豆都要戴口罩了(之前都沒想到要戴) FUN300直火
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08/19 01:02, 8月前 , 11F
電熱管 煙真的比之前用過熱風多(但烘豆量也大啦)
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08/19 01:04, 8月前 , 12F
以後還是少量多次烘 排油煙比較來得及吸
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推
08/19 01:29, 8月前 , 13F
問就是基因
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08/19 07:56, 8月前 , 14F
烘焙豆子不只有過程中產生油煙的問題，還有豆子在鍋
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08/19 07:56, 8月前 , 15F
爐裡被翻滾時，釋出大量的粉塵，這些都是肉眼是看不
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到的，粉塵被呼吸進去肺裡也是毫無感覺；所有的病痛
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都是長年累積起來才會發作的，並非你烘焙一次就會中
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頭彩
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08/19 08:54, 8月前 , 19F
騎車有戴口罩嗎？
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08/19 08:58, 8月前 , 20F
火力發電...
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08/19 09:51, 8月前 , 21F
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08/19 09:53, 8月前 , 22F
肺腺癌最怪的地方是女性及不吸菸者較多，和肺癌不同
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08/19 10:26, 8月前 , 23F
我是用玻璃罩的烘豆機，烘完1gk，罩子就黃掉，卡一層
08/19 10:26, 23F
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08/19 10:31, 8月前 , 24F
油汙，只能用清抽油煙機的清潔劑，才能洗掉
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08/19 10:41, 8月前 , 25F
用10-12cm的金屬軟管接到抽油煙機，烘豆的氣味95%以上
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08/19 10:41, 8月前 , 26F
可以排到室外
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08/19 10:47, 8月前 , 27F
下豆到冷卻盤的時候，可以戴3M的活性碳面罩(油漆工用)
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08/19 10:48, 8月前 , 28F
並且將抽油煙機開到最大
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推
08/19 11:23, 8月前 , 29F
癌症大部分是因為遺傳性疾病
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推
08/19 11:25, 8月前 , 30F
燻得烏漆嘛黑的你覺得咧...= =
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推
08/19 12:06, 8月前 , 31F
如果說癌症的問題，你在外面開車、騎車的二手廢棄都會致
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08/19 12:06, 8月前 , 32F
癌，在生活環境到處都是致癌物質，甚至包含吃的食物，但
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08/19 12:06, 8月前 , 33F
是為什麼台灣沒有一半以上都得癌症？因為還有劑量的問題
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08/19 12:06, 8月前 , 34F
，劑量不夠，危險程度就低，不足以導致癌症。
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08/19 13:39, 8月前 , 35F
預防勝於治療
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推
08/19 13:51, 8月前 , 36F
可以看一本書叫死過一次才學會愛 壓力也是對罹癌影響很
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08/19 13:51, 8月前 , 37F
大。我們家族親戚罹癌有8人感覺就是基因影響很大。會有
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08/19 13:51, 8月前 , 38F
壓力就少烘或做好防護吧。飲食吃健康也很重要 癌症應
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08/19 13:51, 8月前 , 39F
該不是單一原因才會得
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噓
08/19 16:06, 8月前 , 40F
基因問題
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推
08/20 12:22, 8月前 , 41F
知道對身體不好，就盡量避免
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08/20 20:54, 8月前 , 42F
癌症不是單一原因誘發，但不把變因減少那就是自己問題
08/20 20:54, 42F
推
08/21 00:50, 8月前 , 43F
燒香跟居住環境生活習慣等因素太多了
08/21 00:50, 43F
推
08/21 08:49, 8月前 , 44F
不用講到癌症吧...慢性肺炎持續咳嗽吸不到氣就夠難受了
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08/21 10:52, 8月前 , 45F
吸煙有礙健康,通通都是相同,只是多少問題
08/21 10:52, 45F
推
08/21 11:43, 8月前 , 46F
走在路上的廢氣我覺得比烘咖啡嚴重
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08/21 11:52, 8月前 , 47F
那你要感謝這幾年的環境。我想口罩幫你少吸不少
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08/21 23:08, 8月前 , 48F
肺腺癌遺傳影響高，至於空氣品質，越往山區的肺腺癌機率更
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08/21 23:08, 8月前 , 49F
高，反而大都市比較低
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08/21 23:09, 8月前 , 50F
所以也可以說吸越多廢氣越不易得癌 XD
08/21 23:09, 50F
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08/21 23:13, 8月前 , 51F
不過我朋友住靠山區，自從有大量在烘豆後呼吸道是有受損的
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08/21 23:14, 8月前 , 52F
以後會怎樣還不知道
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08/22 11:52, 8月前 , 53F
烘豆油煙一定是有害的...
08/22 11:52, 53F
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