[食記] 雲林斗六 上呂丹咖啡
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知道上呂丹這家咖啡店是透過朋友介紹的,在這之前,我已經在全台灣巡迴買各精品名店的咖啡豆好一陣子,預算一直是半磅400-500左右的淺焙。
試著透過FB訂過幾次之後,發現店家的豆子烘的非常有想法,極淺焙也都有透,不會中獎喝到沒熟的東西,而且價格非常漂亮、CP值很高。
又過了一段時間,累積了更多精品咖啡店的經驗,發現上呂丹的咖啡豆種類變化非常多,而且很常出現別的店家沒有的商品,也可以說,他不跟其它店家一樣,同一個時間近相似的豆子,所以可以試到更多神奇的產區。
每個月訂上呂丹的咖啡豆,持續了大概三年的時間後,我才有幸能親自前往店家朝聖。
上呂丹開在斗六市區的寧靜小巷中,全店裝潢都是黑色的,包含手沖用具、杯具和包裝,是很耐看又很低調的顏色,另有幾隻可愛的小貓,店內座位不多,所以假日時常客滿。主要是老闆站吧臺,有時是老闆娘,手沖一杯價格非常親民(而且很大杯),如果有追蹤FB粉專就會發現有隱藏版咖啡調酒,除了非常好喝之外,也是IG美照。
https://i.imgur.com/lgEtaC0.jpg
上呂丹的豆子除了不定期更換的單品豆之外,還有老闆參加2018年烘豆賽的競賽配方,另外近期有上一隻淺焙配方豆超驚豔!如果有緣,還可以買到便宜的綠標或藍標藝妓,實在是一家非常值得大家收藏的店家。
希望以後老闆不要炸單,然後出不了我的豆子( _ )
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