[器材] 測試IKEA奶泡棒打奶泡拉花

看板Coffee作者 (遇到psyche)時間1年前 (2023/02/24 00:04), 1年前編輯推噓3(16推 13噓 47→)
留言76則, 25人參與, 1年前最新討論串1/1
作為一個愛好咖啡和奶泡的人，我非常期待IKEA奶泡棒的實際表現。 https://i.imgur.com/jxoHf9I.jpg
在使用這個產品的過程中，我發現這個奶泡棒的轉速和穩定性都不是太好， 這使得打奶泡時比較困難。 https://i.imgur.com/DEPc57Q.jpg
然而，我發現只要抓緊最頂上半部的部分，就可以提高奶泡棒的穩定性。 這可以讓奶泡棒在使用時更加容易掌握，也有助於提高奶泡的品質。 首先Nanopresso先出杯一杯濃縮 https://i.imgur.com/5lffXYy.jpg
當我第一次使用這個奶泡棒時，我試著使用互倒拉花鋼杯， 但是我發現拉不出漂亮的拉花。 (當打奶泡進度到一半時,我發現濃縮的油脂消失的很快) https://i.imgur.com/FvPb3xV.jpg
拉不出拉花的原因, 可能是等到下奶泡時因為濃縮油脂已經快消失了， 而我使用的奶泡棒轉速不夠且會晃動， 這使得奶泡的品質無法達到我所期望的水平。 https://i.imgur.com/K89Y9Fw.jpg
最終，我的使用結果並不是很成功，我仍然更喜歡使用NanoFoamer來打奶泡。 儘管我花了更多的錢來購買NanoFoamer，但是它的表現比IKEA奶泡棒更好。 在使用NanoFoamer時，我可以輕鬆地打出高品質的奶泡，而且拉花效果也很不錯。 在我看來，NanoFoamer對目前的我而言， 反而是更容易使用的產品，它可以幫助我製作更好的奶泡。 總體而言，我認為IKEA奶泡棒是一個性價比較高的產品， 但是它的表現可能不如NanoFoamer。 在使用時，要注意奶泡棒的轉速和穩定性， 同時也要確保濃縮油脂還沒有完全消失。 畢竟Nanopresso的油脂消失速度算蠻快的， 但IKEA奶泡棒要弄到奶泡相對好的狀態也需要花比較多時間。 如果你是一個不喜歡太多東西但又想拉花的人，並且希望製作高品質的奶泡， 還是可以考慮購買NanoFoamer，至少門檻比起IKEA奶泡棒低。 https://i.imgur.com/dGF45Lk.jpg
(IKEA奶泡棒製作) == 著作文非經授權禁止無斷轉載 引文不得引用全文,原文章刪除任何授權即刻消滅 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.105.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1677168294.A.1AB.html
推
02/24 01:40, 1年前 , 1F
nanopresso 前幾篇版友推文建議用義式磨豆機，我把全
02/24 01:40, 1F
→
02/24 01:40, 1年前 , 2F
新伯朗中烘焙跟中深烘焙拿去拜託星巴克磨成義式咖啡的
02/24 01:40, 2F
→
02/24 01:40, 1年前 , 3F
粗細。泡出來的義式crema呈現較深的顏色而且綿密厚實
02/24 01:40, 3F
→
02/24 01:40, 1年前 , 4F
不會消散，8g粉沖泡140ml美式也是厚厚一層crema
02/24 01:40, 4F
其實我用M47調了很多刻度,至少超過二十種 現在用的刻度再細可能就沒辦法出杯了
推
02/24 05:32, 1年前 , 5F
Nano 我用電池版 打起來不夠力hario的好用多了
02/24 05:32, 5F
推
02/24 10:08, 1年前 , 6F
我剛好相反 ikea打的比nano好 ikea電池要用三洋充電
02/24 10:08, 6F
→
02/24 10:09, 1年前 , 7F
電池 轉速才夠快 我的nano都還沒打出綿密奶泡 鐵網固
02/24 10:09, 7F
→
02/24 10:09, 1年前 , 8F
定環就裂開不能用了
02/24 10:09, 8F
推
02/24 10:14, 1年前 , 9F
$49對比一千多，一代nano是我買過最失敗的咖啡用品，
02/24 10:14, 9F
→
02/24 10:14, 1年前 , 10F
使用體感（按到手指酸還沒打好）、耐用度，功能價格
02/24 10:14, 10F
→
02/24 10:14, 1年前 , 11F
比都非常差
02/24 10:14, 11F
推
02/24 10:18, 1年前 , 12F
Hario訂價1000也太貴，買ikea配三洋充電電池就好了，
02/24 10:18, 12F
→
02/24 10:18, 1年前 , 13F
我ikea比nano還早買（當時買$35），現在還在用
02/24 10:18, 13F
感謝提供經驗,轉速增加不少 ikea電池是三洋代工,同為富士康製作 三洋已經被富士康收購,其實應該買ikea電池就可以了.... 剛好我二種電池都有,剛試了一下二款電池都轉速拉快然後抖動變小 直接進入打奶泡,沒一下子馬上噴發變成卡布了 上面濃的空氣泡,下面是比較可用的細緻奶泡... 把上面的卡布空氣泡刮掉後,也剩無幾多細緻奶泡了 不過因為也剩下沒多少可以用的奶泡了~ 就勉勉強強的只能倒進去弄一點點點的拉花這樣 這次我改用膠囊出杯,在鮮奶加熱完畢時才下膠囊, 膠囊的油脂存活時間比較久 (話說這次的期間限定,義式米蘭限定膠囊還不錯,很推） 不過為了怕牛奶一直浪費. 我應該不會再嘗試用ikea來打奶泡了,因為沒辦法拉花的機率比較大 (但如果純粹用來打卡布就不錯)
→
02/24 10:57, 1年前 , 14F
之前用一代NF也是遇到發泡網自己解體，一代也要改一
02/24 10:57, 14F
→
02/24 10:57, 1年前 , 15F
下按鈕，不過以需要製作拉花用的奶泡來說NF真的很不
02/24 10:57, 15F
→
02/24 10:57, 1年前 , 16F
錯，也是特別再買nespresso creatista plus的原因
02/24 10:57, 16F
→
02/24 10:57, 1年前 , 17F
沒有特別買*
02/24 10:57, 17F
忘記說我的版本了, 是二代充電版本...轉速本身就很快
推
02/24 14:31, 1年前 , 18F
二代跟一代差超多的，可以再給他一次機會
02/24 14:31, 18F
→
02/24 14:55, 1年前 , 19F
我選擇用手壓奶泡杯比較快
02/24 14:55, 19F
推
02/24 15:51, 1年前 , 20F
原本以為電打不能拉花，後來看過崔太熊的影片之後
02/24 15:51, 20F
→
02/24 15:51, 1年前 , 21F
才知道是自己的問題 xd
02/24 15:51, 21F
我覺得可以成功, 大概弄更多鮮奶下去打, 然後把上面濃濃的空氣泡刮掉 因為鮮奶多,所以精緻奶泡就會到可以拉花的量 (目前我是依照經驗這麼猜想) 只是我覺得有點浪費鮮奶下去練習才放棄, 並不是說ikea奶泡棒打的奶泡就不能拉花...... 電池就用三洋/ikea滿電電池就行了..(感謝上面大大提供)
推
02/24 19:12, 1年前 , 22F
02/24 19:12, 22F
→
02/24 19:14, 1年前 , 23F
試過如上面影片，先滴一點奶泡搖勻，
02/24 19:14, 23F
→
02/24 19:15, 1年前 , 24F
可以應用在crema 少的濃縮上拉花沒有問題。供參。
02/24 19:15, 24F
推
02/24 19:17, 1年前 , 25F
多敲幾下再刮泡
02/24 19:17, 25F
→
02/24 19:17, 1年前 , 26F
湯匙攪拌
02/24 19:17, 26F
→
02/24 19:18, 1年前 , 27F
最後再敲幾下搖晃
02/24 19:18, 27F
→
02/24 19:18, 1年前 , 28F
每次打失敗我都這樣弄
02/24 19:18, 28F
→
02/24 19:18, 1年前 , 29F
比較容易做出圖案
02/24 19:18, 29F
感謝以上大大建議 敲跟晃都是必定要做的,文內沒提到,但其實這動作是有做的 (也敲不小力跟刮前刮後都在敲) 有機會再來集合大家建議的方法再試試看
推
02/25 01:08, 1年前 , 30F
ikea這支練很久
02/25 01:08, 30F
→
02/25 01:08, 1年前 , 31F
也只能這樣
02/25 01:08, 31F
→
02/25 01:09, 1年前 , 32F
電池一定要夠有電
02/25 01:09, 32F
感謝大大分享. 這成果比想像好太多了
推
02/25 13:51, 1年前 , 33F
為何K大的文章都給我chatGPT的感覺，哈哈
02/25 13:51, 33F
我自己寫的...
推
02/25 15:33, 1年前 , 34F
那有人用過大創的嗎
02/25 15:33, 34F
推
02/26 10:43, 1年前 , 35F
我也覺得像chatgpt寫的哈哈
02/26 10:43, 35F
噓
02/26 17:01, 1年前 , 36F
少來，妳只是想回但是不敢回，ai有邏輯，妳呢？
02/26 17:01, 36F
→
02/27 08:30, 1年前 , 37F
這根就只是那個手持電動攪拌器而已 練這個根本自虐而已
02/27 08:30, 37F
→
02/27 08:31, 1年前 , 38F
用手打奶泡也有人能拉出很神的 但也一樣自虐
02/27 08:31, 38F
→
02/27 08:33, 1年前 , 39F
nanofoamer 比這些好太多 雖然我覺得家用練 cx25 更實在啦
02/27 08:33, 39F
的確，根本不用去用ikea來浪費鮮奶就是了。 因為其實還蠻難練拉花的。 真的NF就夠用了。
推
02/27 09:13, 1年前 , 40F
就gtp寫的，大家那麼認真= =
02/27 09:13, 40F
如果你問GTP問的出來就去問吧 (笑) 所有測試的結論我初始都寫在衛生紙上面， 包含之前盲測等結果， 衛生紙寫上的東西我再來整理到手機備忘錄， 再從備忘錄調整文章排版後貼上。 https://i.imgur.com/mOPzn7d.jpg
類似這種衛生紙的筆記我一堆， 每測完後就寫在衛生紙上，寫完後轉到手機備忘錄， 再由電腦同步後整理備忘錄進行排版跟校搞以及補齊相關資訊。 反正之後 nanopresso的獨篇心得 xpro的獨篇心得 花瓣濾杯的獨篇心得 k ultra的獨篇心得 利利珠的獨篇心得 四隻手磨大亂鬥已經草稿好原本預計要寫。 k ultra已經用完弄好筆記心得，已經可以完整文章。 花瓣之前已經借用過幾次，現在剛入手，準備開始測試， 沒多久就有心得了。 當然各大濾杯交叉比對測試也會做。 還有做市售水對應濾杯哪個比較好的測試。 跟不同濾杯同時一起共用的心得。 以及冰咖啡萃取的筆記等等。 預計還會寫的文章可以很多。 現在這些心得會存在我的筆記裡面。 當然想知道心得的可以去問AI跟酸我的人。 "AI.告訴我心得吧" 這樣祈求神燈就好了。
推
02/27 10:53, 1年前 , 41F
想請問原po用NF打奶泡的參數？我用NF打，綿密的奶泡好
02/27 10:53, 41F
→
02/27 10:53, 1年前 , 42F
少，最後都會是一坨厚的
02/27 10:53, 42F
其實每款鮮奶都不一樣， 所以我是買固定品牌鮮奶比較方便抓手感。 NF的進氣角度要中央偏斜，進氣五秒。 然後稍微下移到旁邊，此時不能再有任何進氣， 但需要旋轉牛奶。 如果你此時有聽到噗噗聲進氣，那就會失敗了... 之後的秒數我沒仔細計算，因為後來都是打燈光看鮮奶光滑度， 硬要數時間的話，您可以試試看總秒數47秒。
噓
02/27 17:12, 1年前 , 43F
拜託不要分享，動不動就情勒的心得誰想看
02/27 17:12, 43F
→
02/27 17:25, 1年前 , 44F
連回覆都要抄人家的“閱”和“秀秀”，看來你真的什麼
02/27 17:25, 44F
→
02/27 17:25, 1年前 , 45F
都往心裏去了呢
02/27 17:25, 45F
噓
02/28 09:25, 1年前 , 46F
說好不寫要說到做到，不要到時候又跑回來，跟e勞一
02/28 09:25, 46F
→
02/28 09:25, 1年前 , 47F
樣
02/28 09:25, 47F
→
02/28 10:01, 1年前 , 48F
情勒仔XD
02/28 10:01, 48F
推
03/01 13:01, 1年前 , 49F
XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
03/01 13:01, 49F
→
03/01 13:02, 1年前 , 50F
當時有個跟公司格格不入的同事要離職，他也自稱明亮的鑽石
03/01 13:02, 50F
→
03/01 13:02, 1年前 , 51F
你勾起了我的回憶 XDDD
03/01 13:02, 51F
噓
03/01 15:07, 1年前 , 52F
奶泡品質差還硬拉花 醜
03/01 15:07, 52F
噓
03/01 15:21, 1年前 , 53F
換這篇要爆了嗎？
03/01 15:21, 53F
→
03/01 15:49, 1年前 , 54F
水那篇又刪了？咦
03/01 15:49, 54F
噓
03/02 08:48, 1年前 , 55F
自己把八卦版風氣帶來還不自覺 硬要跟人戰
03/02 08:48, 55F
噓
03/02 16:37, 1年前 , 56F
別人在說你敗壞風氣 你在
03/02 16:37, 56F
→
03/02 16:37, 1年前 , 57F
說什麼你沒去八卦版亂啊==
03/02 16:37, 57F
噓
03/02 23:27, 1年前 , 58F
恭喜啊 這樣就不用修留言再刪除留言了 但是還是會刪文
03/02 23:27, 58F
噓
03/02 23:37, 1年前 , 59F
你是說這種爛招？
03/02 23:37, 59F
→
03/03 00:06, 1年前 , 60F
去別的地方修文 你贏了(c
03/03 00:06, 60F
→
03/03 00:06, 1年前 , 61F
lap)(clap)(clap)
03/03 00:06, 61F
→
03/03 00:42, 1年前 , 62F
嘴巴說不要 身體卻用改名
03/03 00:42, 62F
→
03/03 00:42, 1年前 , 63F
對話 這是真愛了吧
03/03 00:42, 63F
噓
03/03 09:00, 1年前 , 64F
不會直接罵但是都從暱稱罵人，妳這招我好像在哪看過
03/03 09:00, 64F
噓
03/03 09:24, 1年前 , 65F
不和自己意就質疑別人寫幾篇文 不是很愛鬥嗎?
03/03 09:24, 65F
→
03/03 09:24, 1年前 , 66F
好像有發過文就很了不起似的
03/03 09:24, 66F
噓
03/03 10:42, 1年前 , 67F
又改推文 又改留言 你不
03/03 10:42, 67F
→
03/03 10:42, 1年前 , 68F
是很想要別人截取片段回覆你 你這麼有趣 前後文不對題 還
03/03 10:42, 68F
→
03/03 10:42, 1年前 , 69F
會回頭改對話 是要人怎麼信服你現在說的話
03/03 10:42, 69F
噓
03/03 11:21, 1年前 , 70F
kikolo 你不是想再咖啡板
03/03 11:21, 70F
→
03/03 11:21, 1年前 , 71F
討論八卦板的引戰嗎？
03/03 11:21, 71F
→
03/03 11:22, 1年前 , 72F
怎麼又改內文了 kikolo 你這樣要怎麼討論下去
03/03 11:22, 72F
→
03/03 11:51, 1年前 , 73F
坦白說我覺得你內文的兩張拉花照都稱不上"可以看"…
03/03 11:51, 73F
我認同拉花不及格， 所以我已經做了總結。
→
03/03 13:31, 1年前 , 74F
orientwatch 幫你QQ
03/03 13:31, 74F
→
03/03 14:04, 1年前 , 75F
很詳細的整理哦
03/03 14:04, 75F
→
03/03 14:04, 1年前 , 76F
紅明顯
03/03 14:04, 76F
接著是補充此篇原文 (摺紙濾杯那篇也有補充內容進去了) ikea奶泡棒小弟又試了好幾次，但仍舊還有微量抖動， 只要進鮮奶裡面沒多久就變成卡布，可供拉花的品質奶泡很少， 所以接續幾次仍然都是失敗的。 也因為如此 之後會"完全"放棄用ikea奶泡棒打奶泡拉花， 還是維持繼續使用NF打奶泡， 畢竟NF的高成功率還是比較省牛奶的， 因為失敗的奶泡也只能喝掉而已，反而無法練習拉花。 NF到目前為止，幾乎杯杯都有辦法拉出可以看的拿鐵藝術。 還是如同原文一樣，建議使用NF充電版即可，雖然貴但成功率高。 只要勤練習NF，NF會給一個不錯的答覆。 但勤練習ikea奶泡棒，是沒太大效果的。 ※ 編輯: kikolo (223.136.82.231 臺灣), 03/03/2023 14:08:36
‣ 更多 kikolo 的文章
文章代碼(AID): #1Zzuwc6h (Coffee)